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2017-12-12
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华都商场是青年人的集散地,表面上看跟一般旧式商场无异,却有着林林总总的特色小店,时装店、文具店、美甲店林立,平价小食店亦愈开愈多,甚至连商场也顺应潮流,发展得俨如小食街一样。为吸引年青人们的注视,这些小食店都很有个人特色,或是以平价美食作为招来。像主打港式小食的土炮、各式猪杂面的习大大、廉价西餐厅utf8等等。土炮怀旧特饮顾名思义就是走港式、地道的走向, 也不独只卖怀旧特饮,还有不少港式怀旧小食,定能唤起不少港人儿时的回忆。选红白蓝作为店面主色旗帜相当鲜明,但始终是小店一家,惟有在陈设、餐牌上花心思,旧式日历、古董打字机以外,餐牌选择更能体现店风的走向,小食饮品彻头彻尾是港式怀旧之作,雪糕红豆冰、凉粉绿豆冰、山渣话梅冰、黑牛、白牛、虾酱鸡翼、炸蜜瓜奶、炸馒头......定能唤醒食客潜藏多年的,儿时的美食记忆来。儿时记忆太多,可惜胃纳太小,点一份炸蜜瓜奶($20)就好。店员说要等上十分钟,这一说真会让不少食客打退堂鼓。看着店员确是即叫即炸,但说到要用上十分钟是太夸张了吧,才不过是三件小小的炸蜜瓜奶而已。 炸蜜瓜奶是即炸的关系,外层的炸皮薄薄的很脆口, 阳光蜜瓜豆奶的味道是再熟悉不过了,特
为吸引年青人们的注视,这些小食店都很有个人特色,或是以平价美食作为招来。像主打港式小食的土炮、各式猪杂面的习大大、廉价西餐厅utf8等等。
土炮怀旧特饮顾名思义就是走港式、地道的走向, 也不独只卖怀旧特饮,还有不少港式怀旧小食,定能唤起不少港人儿时的回忆。选红白蓝作为店面主色旗帜相当鲜明,但始终是小店一家,惟有在陈设、餐牌上花心思,旧式日历、古董打字机以外,餐牌选择更能体现店风的走向,小食饮品彻头彻尾是港式怀旧之作,雪糕红豆冰、凉粉绿豆冰、山渣话梅冰、黑牛、白牛、虾酱鸡翼、炸蜜瓜奶、炸馒头......定能唤醒食客潜藏多年的,儿时的美食记忆来。
儿时记忆太多,可惜胃纳太小,点一份炸蜜瓜奶($20)就好。店员说要等上十分钟,这一说真会让不少食客打退堂鼓。看着店员确是即叫即炸,但说到要用上十分钟是太夸张了吧,才不过是三件小小的炸蜜瓜奶而已。
$20
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炸蜜瓜奶是即炸的关系,外层的炸皮薄薄的很脆口, 阳光蜜瓜豆奶的味道是再熟悉不过了,特爱那入口即溶的感觉,软绵绵的、甜甜的、淡淡的奶香,十分孩子气的口味,也确是令人怀念的,炸鲜奶的味道。
唯一要批评的就是份量太少,而定价要比其他小食为高。不过谁叫它实在是很受欢迎,在我跟面的两位客人选的也是炸蜜瓜奶,即使定价再高也会有捧场的客人吧!
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