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2024-10-10
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一则负评都冇嘅omakase🤨系咪真系咁值得食🤨今次试左间位于湾仔嘅omakase，因为佢嘅太卷慕名而来，之前睇过好多人介绍，好评连篇，真系一个唔好嘅评价都揾唔到🤨系openrice订位唔同时段会有唔同优惠，今次预约左2:30 有85折，其实听落系真系几抵，性价比几高🙃一入到餐厅我同友人其实都觉得已经出事，餐厅超级热，温度好似同外面差唔多咁完全唔够冷气… 之后就见到师傅已经一早将一大堆鱼生切好晒放系一个热到唔系路嘅室温下… 令我地好怀疑佢嘅卫生问题🥲食物方面，其实以$480 黎讲系真系几丰富，有沙律、茶碗蒸、4款刺身、8贯寿司、手卷、玉子烧、味增汤、甜品！食物质素中规中矩，冇乜边样特别出色，唔知系咪一开始见到佢嘅处理方法同埋餐厅环境真系好热，令到我冇乜食欲🙃 成餐最期待当然系太卷，每人加左$125🙃 其实讲真都真系只系gimmick… 睇住师傅卷嘅过程系几治愈，入面加入海胆、拖罗、青瓜、蛋黄！卖相非常吸引，味道其实都唔错，不过未到惊艳水平，佢蛋黄嘅味道盖过左海胆/拖罗嘅鲜味，口感几creamy 不过好似冇咩层次🤨 个人觉得$125 黎讲有d唔抵食…
今次试左间位于湾仔嘅omakase，因为佢嘅太卷慕名而来，之前睇过好多人介绍，好评连篇，真系一个唔好嘅评价都揾唔到🤨
系openrice订位唔同时段会有唔同优惠，今次预约左2:30 有85折，其实听落系真系几抵，性价比几高🙃
一入到餐厅我同友人其实都觉得已经出事，餐厅超级热，温度好似同外面差唔多咁完全唔够冷气… 之后就见到师傅已经一早将一大堆鱼生切好晒放系一个热到唔系路嘅室温下… 令我地好怀疑佢嘅卫生问题🥲
食物方面，其实以$480 黎讲系真系几丰富，有沙律、茶碗蒸、4款刺身、8贯寿司、手卷、玉子烧、味增汤、甜品！食物质素中规中矩，冇乜边样特别出色，唔知系咪一开始见到佢嘅处理方法同埋餐厅环境真系好热，令到我冇乜食欲🙃
成餐最期待当然系太卷，每人加左$125🙃 其实讲真都真系只系gimmick… 睇住师傅卷嘅过程系几治愈，入面加入海胆、拖罗、青瓜、蛋黄！卖相非常吸引，味道其实都唔错，不过未到惊艳水平，佢蛋黄嘅味道盖过左海胆/拖罗嘅鲜味，口感几creamy 不过好似冇咩层次🤨 个人觉得$125 黎讲有d唔抵食…
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