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2018-09-29
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早前相约友人食饭, 大家也爱食新嘢, 所以系佢介绍吓去了尖沙咀的古琴雅苑食饭. 这间店其中一个卖点, 就系有机械人传菜. 来这里食饭, 当然要点我爱食的烤北京填鸭. 师传会系客人面前片鸭. 当然各款配料不少得. 卖相相当吸引. 第一时间试下. 皮带点微脆, 最重要片得够薄身, 唔会太肥, 又唔会太咸, 加上自己钟意的配料, 非常好味. 风味松子鱼. 粉浆厚薄适中, 够脆身, 加上甜甜酸酸的酱汁, 特别醒胃. 蟹粉赛螃蟹. 蟹粉味道香浓, 与本身无乜味道的蛋白配搭好夹, 可以起中和作用. 木桶包菜饭. 食中菜, 我钟意以饭一齐食. 饭整的时间刚好, 唔会太痴身. 用来与蟹粉赛螃蟹一齐食最好不过. 甜品不可少, 我点了腰果露. 这个时候, 食番一碗腰果露, 不但滋保养颜, 也可以滋润一下喉咙.
这间店其中一个卖点, 就系有机械人传菜.
来这里食饭, 当然要点我爱食的烤北京填鸭.
师传会系客人面前片鸭.
当然各款配料不少得.
卖相相当吸引.
烤北京填鸭
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第一时间试下.
皮带点微脆, 最重要片得够薄身, 唔会太肥, 又唔会太咸, 加上自己钟意的配料, 非常好味.
风味松子鱼.
风味松子鱼
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粉浆厚薄适中, 够脆身, 加上甜甜酸酸的酱汁, 特别醒胃.
蟹粉赛螃蟹.
蟹粉赛螃蟹
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蟹粉味道香浓, 与本身无乜味道的蛋白配搭好夹, 可以起中和作用.
木桶包菜饭.
食中菜, 我钟意以饭一齐食.
饭整的时间刚好, 唔会太痴身. 用来与蟹粉赛螃蟹一齐食最好不过.
甜品不可少, 我点了腰果露.
这个时候, 食番一碗腰果露, 不但滋保养颜, 也可以滋润一下喉咙.
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