2024-01-25
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深圳烤鱼名店 "探鱼",最近嚟咗香港开店,除咗有招牌烤鱼之外,都有多款食品选择,所以一于入去探鱼感受下烤鱼嘅特色风味 ~餐厅以火红色为主调,配合多元化嘅霓虹灯光,品尝火辣辣烤鱼,感受下重庆特色美食。餐牌内有7款烤鱼口味,分别系两大人气之选 "鲜青椒爽麻味烤鱼" 及 "重庆豆花烤鱼",亦有酱青烤鱼、金银蒜烤鱼、毛血旺烤鱼、酸菜烤鱼等等嘅烤鱼,辣同唔辣任意选择 ; 鱼类共有3种 : 凌波鱼、黔鱼及𫚔鱼。依度啲小食都好特式架,爆浆鸳鸯糍粑、绝绝子爆汁炸鸡、嘭嘭小酥肉、串烧、特饮等人气之选,仲有DIY冰粉,自制出个人风格嘅口味。另外自助区仲有荷叶茶、菊花茶、水、围裙、纸巾提供俾顾客,好细心,值得一赞。探鱼金银蒜香味烤鱼 $298拣咗凌波鱼,条鱼都几大条,煮法拣唔辣嘅金银蒜。凌波鱼冇咁多细骨,肉质细腻,鲜嫩多汁,味道鲜美,鱼肉肥美肉厚,一啲都唔腥,鱼皮烤至金黄,食起嚟脆脆的,好香口,仲有好多配菜,加上汤底清甜,鲜味十足,必食推介。一把满足牛肉串 $58依份一共有10串嘅牛肉,烧烤味香喷喷,外脆内软,肉质嫩滑,牛肉味浓,带有阵阵焦香味同孜然粉,食起嚟更惹味。嘭嘭小酥肉 $58每块酥
餐厅以火红色为主调,配合多元化嘅霓虹灯光,品尝火辣辣烤鱼,感受下重庆特色美食。
餐牌内有7款烤鱼口味,分别系两大人气之选 "鲜青椒爽麻味烤鱼" 及 "重庆豆花烤鱼",亦有酱青烤鱼、金银蒜烤鱼、毛血旺烤鱼、酸菜烤鱼等等嘅烤鱼,辣同唔辣任意选择 ; 鱼类共有3种 : 凌波鱼、黔鱼及𫚔鱼。依度啲小食都好特式架,爆浆鸳鸯糍粑、绝绝子爆汁炸鸡、嘭嘭小酥肉、串烧、特饮等人气之选,仲有DIY冰粉,自制出个人风格嘅口味。另外自助区仲有荷叶茶、菊花茶、水、围裙、纸巾提供俾顾客,好细心,值得一赞。
探鱼金银蒜香味烤鱼 $298
拣咗凌波鱼,条鱼都几大条,煮法拣唔辣嘅金银蒜。凌波鱼冇咁多细骨,肉质细腻,鲜嫩多汁,味道鲜美,鱼肉肥美肉厚,一啲都唔腥,鱼皮烤至金黄,食起嚟脆脆的,好香口,仲有好多配菜,加上汤底清甜,鲜味十足,必食推介。
$298
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一把满足牛肉串 $58
依份一共有10串嘅牛肉,烧烤味香喷喷,外脆内软,肉质嫩滑,牛肉味浓,带有阵阵焦香味同孜然粉,食起嚟更惹味。
$58
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嘭嘭小酥肉 $58
每块酥肉炸得非常脆口,味道甘香,面层有少少辣椒粉,食落只系微辣,松脆惹味,仲有香脆爆谷,四川重庆风味小食。
$58
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低糖紫米豆浆 $19
低糖五縠豆浆 $19
依两支豆浆都系低糖,所以饮起嚟唔会太甜,豆味浓郁,阵阵香气散发出来,好饮。
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