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2024-04-16
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以前一返大陆就会食烤鱼,喺香港好少到见到有烤鱼食,早几日经过铜锣湾见到呢间就约咗朋友上嚟食。碳火风味烤鱼有几款鱼可以拣,海鲈鱼/江团鱼/凌波鱼/鸭嘴鱼,我地拣咗海鲈鱼,一上枱份量好多,下边会有一个火炉暖住,唔会食食下就冻哂,海鲈鱼肉质幼嫩,无咩骨,我哋就加咗老坛酸菜豆花,味道酸酸甜甜,几开胃,豆腐滑溜溜,豆香味道浓郁。炸午餐肉粒午餐肉细细粒,适合一大班人分享,午餐肉粒炸到香脆可口。盐烧鹌鹑蛋另外我哋叫咗一串盐烧鹌鹑蛋,孜然粉同辣粉味道好惹味,鹌鹑蛋蛋香味道浓厚。有得解冬瓜茶王老吉打边炉一定要嗌返啲凉茶饮吓,入口清凉解渴。
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