影片
更多
2017-07-05
936 浏览
大坑是著名的饮食热点，不同国家及特色的餐厅临立。是晚到访的 The Socialhouse 开业于内街的一角，旺中带静。餐厅以深色横间的木条子作门面，感觉平实。 店内陈设同样以深色木系家具为主，配合点点烛光，感觉雅致舒适。 以 social 相聚作定位的餐厅，美酒特饮的选择一如预期比佳肴多。当然，两小伙儿同行，能在当中发掘出两三道美馔已够满足！ Pasqua Pinot Grigio 产自意大利，酒色清澈泛黄，流露芬芳的果香，酸感平衡，平易近人，用以配衬白肉海鲜实属不错的选择。正当清新的果香在齿颊慢慢消散，另一道更 refreshing 的头盘随即填补这个即将消失的位置。这道杂莓沙律属餐单外的每日精选。在爽鲜的沙律菜中，伴入口味酸香甜美的杂莓，多洒数滴香醋，已为沙律带来充足的味道。再以诱人的无花果与芝士作点缀，更是锦上添花！ 与杂莓沙律一样，蘑菇汤亦属每日精选。相比平日常见的蘑菇汤，这客汤品的色泽明显较深，菌香稳实浓郁。舍弃追求粒粒口感，换来更幼滑的享受，是蘑菇汤相对少见的特点。 倘若蘑菇汤是席间的牡丹，香草包必然是餐中的绿叶。作为甘草演员，香草包的外观实而不华，唯一的卖点就是平实的香
店内陈设同样以深色木系家具为主，配合点点烛光，感觉雅致舒适。
以 social 相聚作定位的餐厅，美酒特饮的选择一如预期比佳肴多。当然，两小伙儿同行，能在当中发掘出两三道美馔已够满足！
Pasqua Pinot Grigio 产自意大利，酒色清澈泛黄，流露芬芳的果香，酸感平衡，平易近人，用以配衬白肉海鲜实属不错的选择。
Pasqua Pinot Grigio
$78
25 浏览
1 赞好
0 留言
正当清新的果香在齿颊慢慢消散，另一道更 refreshing 的头盘随即填补这个即将消失的位置。这道杂莓沙律属餐单外的每日精选。在爽鲜的沙律菜中，伴入口味酸香甜美的杂莓，多洒数滴香醋，已为沙律带来充足的味道。再以诱人的无花果与芝士作点缀，更是锦上添花！
杂莓沙律
$148
35 浏览
0 赞好
0 留言
与杂莓沙律一样，蘑菇汤亦属每日精选。相比平日常见的蘑菇汤，这客汤品的色泽明显较深，菌香稳实浓郁。舍弃追求粒粒口感，换来更幼滑的享受，是蘑菇汤相对少见的特点。
蘑菇汤
$98
12 浏览
0 赞好
0 留言
倘若蘑菇汤是席间的牡丹，香草包必然是餐中的绿叶。作为甘草演员，香草包的外观实而不华，唯一的卖点就是平实的香草香气。为第二件香草包涂沫一层薄薄的牛油，出乎意料的香滑质感带来另一个满意效果。
香草包
37 浏览
0 赞好
0 留言
橄榄蒜片虎虾是一道富西班牙风味的小吃，虎虾虽然不算大只，但食感鲜爽弹牙。蒜片及肉肠本已是味浓重味之物，当中再加入一份突如其来的辣劲，令人精神为之一振！平时常见的橄榄蒜片虎虾，多以滚热油泡处理，今趟厨师选择拌入沙律菜，有助缓减菜式的腻意。
橄榄蒜片虎虾
$128
19 浏览
0 赞好
0 留言
西班牙式烧乳猪是餐厅的招牌菜，乳猪先经过腌渍再入炉慢烤，外皮非常酥脆。烧乳猪要做到皮脆可算是基本要求，很多餐厅也能做到，但同时要求拥有细嫩 Q 弹的肉质，则要碰碰运气。皮脆 • 肉嫩 • 弹牙 三重口感享受能在同一件乳猪中展现出来，实属难得，值得一试！
西班牙式烧乳猪
$278
17 浏览
1 赞好
0 留言
知道太太喜爱庆祝生日月，特别在订枱时要求餐厅在甜品上花点心思。虽然只是一件小小的苹果拿破仑，但加上其他衬饰后已能带来一份小惊喜。爽甜的苹果，酥化的拿破仑，味道上亦惬意。更令人喜悦的地方是餐厅的负责人十分好客，最后竟然免却了甜品的费用，十分窝心！
苹果拿破仑
$88
65 浏览
1 赞好
0 留言
The Socialhouse 作为一间以 social 相聚作定位的餐厅，美馔佳肴的水准比预期细致理想。配合雅致的装潢及窝心的服务，值得回头再访及推介！
[4/7/2017; Tue]
张贴
