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2015-10-12
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朕对鸡煲可为情有独钟,一日朕既随从帮朕Check到,佐敦有间随变鸡煲,随左有鸡煲仲有烧烤,可以一次过满足哂两个愿望,放是朕就一行四人黎到试佢一试!一入到去,朕就当然拣左个冷气当风位坐啦,个阿姐听到之后就阴阴咀笑,然后同朕讲边度都一样啦,吓!一样,唔系化!朕当然无理会佢,继续坐冷气位啦!呢度用电炉,无火煮食,鸡煲上枱睇落比较稀,唔似一品个汁咁杰,个味就系偏辣,唔够麻,个鸡煲啲鸡唔够味,食落似煲汤鸡。而手切本地新鲜牛颈脊,因为牛颈脊郁动较多,肉质细致,结实,肥瘦适中,咬落质感同埋味道都比普通手切肥牛好得多。另外崩沙腩,牛味香浓。珊瑚蚌新鲜爽口。响玲卷同埋炸鱼皮就有啲过气,冧冧地。而鲜鱼卜就最紧要记得笃爆,如果唔系当你一口咬落去既时候,你唔笃爆佢,就佢爆你架啦!!!烧烤方面朕就叫左烧烟肉蕃茄,烟肉香脆可口,蕃茄仔烧熟后依然多汁,而多春鱼加左麻辣,一口咬落香脆,入面既春子在口内一粒粒爆开,加埋个麻辣既辣在口里由内而外咁扩散,辣HIHI!最终,同个阿姐既预言一样,坐边度都无用,成头大汗,亦都证明左食鸡煲系几大冷气都无用既!!!(况且呢度既冷气根本就唔够!!!)-----完-----
呢度用电炉,无火煮食,鸡煲上枱睇落比较稀,唔似一品个汁咁杰,个味就系偏辣,唔够麻,个鸡煲啲鸡唔够味,食落似煲汤鸡。
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