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2022-05-11
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大学毕业之后就没再吃过烧味,中午趁午休时间找到这家街边餐馆过过瘾。烧鹅濑粉烧鹅很香,皮很酥脆,咬一口油脂在口中爆开,一碟梅酱,非常正。濑粉很滑,喜欢辣味的可以要一碟辣椒酱,自制美味,值得一试。大少叉烧溏心煎蛋饭超大份的烧味盖饭,炸到一面酥脆的糖心煎蛋,戳开之后蛋液渗透到米粒中,配上浓厚的洋葱汁,软嫩的洋葱,香滑的卤汁,金黄的蛋液,粒粒分明的米饭,放上一块厚切叉烧,叉烧与大学食堂的完全不同,每一片有半个巴掌那么大,入口即化,肥瘦相间,满满胶原蛋白,是我吃过最好吃的叉烧。是日例汤是菜干汤,传统而家常,和友人竟都一饮而尽,可见其美味。
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