磊犇 (已結業)

热石煎牛扒最近大受欢迎，旺角西洋菜街最近新开了一间名叫《磊犇》的热石牛扒餐厅，和朋友在花园街行完街散心行过来只需2分钟！这家餐厅主打以火山石让顾客自助煎牛扒，也有韩式石锅饭让客人选择，牛扒可以选择不同份量，最平的套餐只需$78，而且沙律、面豉汤、珍珠米白饭一律以自助形式任饮任食，毋须额外收费，十分抵食！。平时食牛也要几百多才有交易，这里最平$168就可以试到300g 西冷牛扒或400g牛肩肉，CP值高，食肉兽值得一试！每款都提供约 200 克、300 克及 400 克的份量选择。一入门口可以见到自助下单机，客人自行点选想要的肉类及份量后，师傅会先将所需牛肉烧至一成熟，再放在经焗炉烤至高温的火山石上。我们2人选了招牌磊牛扒餐300g，牛肩肉餐300g和一个和牛群石锅饭试试!因为牛肉只用天然海盐和少量黑椒调味，所以烧出来的牛肉啖啖原汁原味。餐厅亦提供自制的黑椒和照烧酱料给客人选择。大大份的磊牛扒餐300g超吸精，比我想像中大!非常厚身，食落啖啖肉。肉质软嫩，略烧就可做到边位微脆，打卡也一流！个人更喜欢牛肩肉餐300g，扒身厚近一吋，肉汁丰富，肉质软腍不韧。因为肉够厚身，放在热石上面慢慢烧，