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2022-01-20
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𓈒𓏸𓐍 ⚑⚐ Shinko 申子居酒屋 （铜锣湾）𓇢 蓬松玉子 tamagoyaki 98𓇢 申子和牛烧 278𓇢 吉列三重芝士千层豚肉 248𓇢 鲜蟹肉粥 Congee with crab meat 168𓇢 海胆炒饭 fried rice with sea urchins 198𓇢 明太子芝士山药 grilled yam with mentaiko and cheese62𓇢 鸡泡鱼干 grilled dried puffer fish 68𓇢 清酒 𓈒𓏸𓐍之前早早预约了长期爆满的申子居酒屋最近禁晚市堂食 希望大家都能多光顾让这样好吃的餐厅延续下去！（这次是throwback之前一次堂食晚市）蓬松玉子中加了芝士 让味道更浓郁 而且玉子汤汁烧的刚刚好熟 非常滑嫩非常期待 【申子和牛烧】&【吉列三重芝士千层豚肉】！油花分布均匀的和牛在猛烈炙烧过后渗漏出来的油香被白饭和流心的蛋黄吸收再用粉嫰的和牛肉包裹住每一口都是满满的油脂香和蛋香 入口即化另外 芝士和豚肉交叠在一起 再炸得酥脆每一件夹起来都是流心的芝士 口感除了酥脆的面包糠外皮还有粉嫩多汁的豚肉是整顿饭的重点呢！【鲜蟹肉粥 】也非常足
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⚑⚐ Shinko 申子居酒屋 （铜锣湾）
𓇢 蓬松玉子 tamagoyaki 98
𓇢 申子和牛烧 278
𓇢 吉列三重芝士千层豚肉 248
𓇢 鲜蟹肉粥 Congee with crab meat 168
𓇢 海胆炒饭 fried rice with sea urchins 198
𓇢 明太子芝士山药 grilled yam with mentaiko and cheese62
𓇢 鸡泡鱼干 grilled dried puffer fish 68
𓇢 清酒
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之前早早预约了长期爆满的申子居酒屋
最近禁晚市堂食 希望大家都能多光顾
让这样好吃的餐厅延续下去！
（这次是throwback之前一次堂食晚市）
蓬松玉子中加了芝士 让味道更浓郁
而且玉子汤汁烧的刚刚好熟 非常滑嫩
非常期待 【申子和牛烧】&【吉列三重芝士千层豚肉】！
申子和牛烧
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申子和牛烧
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申子和牛烧
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申子和牛烧
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油花分布均匀的和牛在猛烈炙烧过后
渗漏出来的油香被白饭和流心的蛋黄吸收
再用粉嫰的和牛肉包裹住
每一口都是满满的油脂香和蛋香 入口即化
吉列三重芝士千层豚肉
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另外 芝士和豚肉交叠在一起 再炸得酥脆
每一件夹起来都是流心的芝士 口感除了酥脆的面包糠外皮
还有粉嫩多汁的豚肉
是整顿饭的重点呢！
鲜蟹肉粥
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【鲜蟹肉粥 】也非常足料 蟹肉的鲜味加上飞鱼子
都渗进了绵密的粥里
海胆炒饭
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海胆炒饭带甘香 但整体偏咸 宁
愿多一点鲜海胆在表面 > 炒进饭里
感觉会更鲜香
明太子芝士山药
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鸡泡鱼干
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【明太子芝士山药】& 【鸡泡鱼干】就是佐酒必备的菜
吃得非常满足的一顿呢
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蓬松玉子
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