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2022-10-03
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又到中午放饭，一条友周围行拣下自己想食既野，行行下见到天鸿烧鹅，睇过下d访问报道都话天鸿烧鹅好正，系元朗都略有名气，而自己都好钟意食烧鹅，就一于试下啦。天鸿虽然算系名店，但其实都系小店一间，环境黎讲比较老旧，店内坐位好少，今日坐个2人位仲要面壁既，人多时都要搭枱，有特别需要既朋友可以坐出面。烧鹅饭黎呢度就当然食烧鹅啦，同场客人差唔多9成都叫烧鹅饭或烧鹅濑，烧鹅饭黎到睇落就一般d，分到既系翼位，色泽黎讲算ok但未叫好靓，鹅唔算好热暖暖地，食落有阵鹅油香，骨位比较多食唔到太多肉，有肉既部份都算几松软但偏腍少少，皮下脂肪都有d唔会一大旧肥膏，皮部份有d就算脆有d就唔够脆，跟个酸梅酱就好正，好多时都靠个酱去推动只鹅，饭方面就用碗装有别于其他烧味店用碟，但份量都足，饭方面就几好食，唔会湿几干爽，加埋烧鹅油食特别香，跟上有几块椰菜，椰菜味道一般般我唔太喜欢，成个饭黎讲我觉得叫ok但未算得上高质。冻柠茶少甜跟餐加6蚊，茶味唔够，只有柠檬酸味，似饮柠檬汁多d，唔系天气热我都未必叫饮品。成餐就64蚊，58+6，烧鹅黎讲叫做还好，但好正就称唔上，呢个价位黎讲相对都比较贵，系元朗黎讲可能都叫好过好多烧味店咁
天鸿虽然算系名店，但其实都系小店一间，环境黎讲比较老旧，店内坐位好少，今日坐个2人位仲要面壁既，人多时都要搭枱，有特别需要既朋友可以坐出面。
烧鹅饭
黎呢度就当然食烧鹅啦，同场客人差唔多9成都叫烧鹅饭或烧鹅濑，烧鹅饭黎到睇落就一般d，分到既系翼位，色泽黎讲算ok但未叫好靓，鹅唔算好热暖暖地，食落有阵鹅油香，骨位比较多食唔到太多肉，有肉既部份都算几松软但偏腍少少，皮下脂肪都有d唔会一大旧肥膏，皮部份有d就算脆有d就唔够脆，跟个酸梅酱就好正，好多时都靠个酱去推动只鹅，饭方面就用碗装有别于其他烧味店用碟，但份量都足，饭方面就几好食，唔会湿几干爽，加埋烧鹅油食特别香，跟上有几块椰菜，椰菜味道一般般我唔太喜欢，成个饭黎讲我觉得叫ok但未算得上高质。
烧鹅饭
$58
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冻柠茶少甜
跟餐加6蚊，茶味唔够，只有柠檬酸味，似饮柠檬汁多d，唔系天气热我都未必叫饮品。
冻柠茶少甜
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成餐就64蚊，58+6，烧鹅黎讲叫做还好，但好正就称唔上，呢个价位黎讲相对都比较贵，系元朗黎讲可能都叫好过好多烧味店咁解。
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