Amitie Kitchen

营业中

休息中

虽然这阵子香港的疫情令人担心，但有良心的高质店舖还是会去品尝一下。除了在门口摆放樽装水供香港人免费饮用，墙后面还有酒精搓手液让食客消毒双手。座无虚席的良心小店在疫症爆发后全靠各位真香港人的支持。餐包一坐下来侍应便拿来了餐牌及这盘温暖的餐包让食客先填肚，牛角包虽然有点放凉了，但酥皮还是香脆的。澳洲和牛无骨牛小排看了墙上面的餐牌，便决定吃这款和牛牛小排，炭烧网纹卖相吸引，点了五成熟，切开后鲜嫩肉汁即时爆发，外皮脆带点海盐咸香，内里肉质鲜嫩无比，和牛的脂肪在口内溶化，极为惹味。芝士焗蕃茄牛脷意大利面首先，铺在上面的焗芝士芳香扑鼻，而且还可以拉丝，牛脷份量充足，焗得淋却不会干硬，配合新鲜蕃茄的意粉，层次感十足，滋味万分。法式橙酒煮班戟最后当然要看看甜品，看到这款颇为特别，用了法式橙酒，班戟很透薄，与清香的橙酒融为一体，还有一球云呢拿味雪糕，香滑清甜。