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2025-01-17
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香港想叹靓下午茶选择好多，海景餐厅亦多不胜数，通常都会望高层景远眺维港，感觉同个海有种疏离感。最近朋友提过呢间餐厅位处中环7号码头，坐喺度个维多利亚港直头3面围住你，我听完都想亲历其境见识下啱啱check过佢哋有新下午茶menu、唔谂咁多直接book位high tea一番。通过流水小瀑布式长走廊入口内进餐厅感觉非常明亮开洋落地玻璃设计楼底又高，座位松动阔落真系望到三面海景天星小轮同帆船周不时喺旁边驶过，感觉百份百chill☆HARBOUR BLISS AFTERNOON TEA☆▪︎SAVOURIES/咸点▪︎SEARED HOKKAIDO SCALLOP 香煎北海道带子LOBSTER TARTLET 龙虾挞MINI QUICHE LORRAINE 迷你法式咸批FOIE GRAS FOCACCIA SANDWICH 鹅肝意大利香草面包三文治> 个人口味觉得咸/甜点质素不相伯仲，首选带子煎得颇香唯size的骰。龙虾挞都唔错虾的质感干少少，咸批食落有蛋香。三文治中的鹅肝还好、入口香嫩▪︎SWEETS/甜点▪︎CANELÉ 可丽露SCONE {Whipped Cream, Fig
位处中环7号码头，坐喺度个维多利亚港直头3面围住你，我听完都想亲历其境见识下
啱啱check过佢哋有新下午茶menu、唔谂咁多直接book位high tea一番。通过流水小瀑布式长走廊入口
内进餐厅感觉非常明亮开洋
落地玻璃设计楼底又高，座位松动阔落真系望到三面海景
天星小轮同帆船周不时喺旁边驶过，感觉百份百chill
☆HARBOUR BLISS AFTERNOON TEA☆
▪︎SAVOURIES/咸点▪︎
SEARED HOKKAIDO SCALLOP
香煎北海道带子
LOBSTER TARTLET
龙虾挞
MINI QUICHE LORRAINE
迷你法式咸批
FOIE GRAS FOCACCIA SANDWICH
鹅肝意大利香草面包三文治
> 个人口味觉得咸/甜点质素不相伯仲，首选带子煎得颇香唯size的骰。龙虾挞都唔错虾的质感干少少，咸批食落有蛋香。三文治中的鹅肝还好、入口香嫩
▪︎SWEETS/甜点▪︎
CANELÉ
可丽露
SCONE {Whipped Cream, Fig Jam}
英式松饼 (鲜忌廉、无花果酱)
MACARON
马卡龙
STRAWBERRY CHEESECAKE
士多啤梨芝士蛋糕
MANGO & PASSION FRUIT MOUSSE CAKE
芒果热情果蛋糕
> 司康蛮不错，起码唔会一切碎到成碟，搽无花果酱甜味适中。马卡龙都新鲜、入口酥脆而且不会过甜，raspberry和caramel两种味都钟意。士多啤梨芝士蛋糕上的草莓唔算好甜，中间嘅芝士饼底几松脆。芒果热情果蛋糕口感有啲层次，除咗蛋糕外另有层脆脆再有椰丝放面、整体口味唔单调。可丽露中蜜糖甜味突出
▪︎COCKTAILS▪︎
WATERMARK
Flor de Caña 4yo, Malibu, Raspberry, Guava Juice, Lime
HARBOUR BREEZE
Bulldog, Violet Liqueur, Lemon,
Blackberry, Pineapple Juice, Sugar
> 两款cocktails唔错，造型、色调味道都值俾高分。WATERMARK系餐厅嘅signature drink，天蓝色杯身装饰好靓。好难得系两杯都无乜药水味唔假甜，有加入果汁和真水果例如黑梅，酒的比例适中绝对易入喉，两款我都钟意
*综合食物、环境、服务，中区嚟讲呢个2人价海景下午茶系对得住个价钱
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