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2009-03-28
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记得好耐之前曾经到过湾仔想试重庆鸡公煲，点知去到原来已经执左，当时真系有d若有所失既感觉！最近发现佢番黎喇，见到 d 食评即刻流晒口水。琴晚我地叫左最经典既鸡煲，选左中辣同中Size，另叫左白菜、油墨菜、萝卜、宽粉、腐竹同云耳做配菜。一打开煲，有一阵阵香气飘出，但唔系好野味果种既香气。汁有味，但唔系好好味，亦唔觉野味，如果好辣既朋友相信要叫大辣。食到差唔多，可以加汤食配菜，汤有分唔辣同辣两种，我地要辣，我亦唔觉得辣，汤底亦无特别。总括黎讲，唔食出有任何重庆特式，只系鸡肉较嫩滑唔肥，经多次翻滚都好滑。但相比晌国内食既辣鸡煲果种独特既野味及香气就逊色好多。P.S. 交通：佐敦地铁站B2出口，直行转左，一路直行见到左手边全都系横街，直至见到横街茂林街转入，即太平馆既对面。Kan Lee ２８／３／２００９
琴晚我地叫左最经典既鸡煲，选左中辣同中Size，另叫左白菜、油墨菜、萝卜、宽粉、腐竹同云耳做配菜。
一打开煲，有一阵阵香气飘出，但唔系好野味果种既香气。汁有味，但唔系好好味，亦唔觉野味，如果好辣既朋友相信要叫大辣。食到差唔多，可以加汤食配菜，汤有分唔辣同辣两种，我地要辣，我亦唔觉得辣，汤底亦无特别。
总括黎讲，唔食出有任何重庆特式，只系鸡肉较嫩滑唔肥，经多次翻滚都好滑。但相比晌国内食既辣鸡煲果种独特既野味及香气就逊色好多。
P.S. 交通：佐敦地铁站B2出口，直行转左，一路直行见到左手边全都系横街，直至见到横街茂林街转入，即太平馆既对面。
Kan Lee
２８／３／２００９
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