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2018-09-25
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火㶽店地点方便，就在柴湾MTR附近。行到附近已看到大厦门口有大大的广告。6楼全层，地方不算大，但坐得舒服，枱与枱之间不太迫。餐厅主要做任食鸡煲+火㶽，而且不限时，价钱亦算吸引。另外两款套餐就唔多觉有人食。饮品很多选择，但留意有些饮品取晒很就没有了，没有酒类饮品提供，但可自己带去，不会额外收费。餐牌很简单，一眼睇晒，由刺身开始轮流出。海鲜火㶽没有点菜用的纸，只有几款，如翻单添加就直接同职员讲就可以。火㶽料真的比较少，扣了分的地方……首轮先嚟刺身及炸虾丸，刺身新鲜，三文鱼及带子都是厚切。炸虾丸超正，大大粒，无限任食，但要注意，出了鸡煲后就不可再翻转头加单。因虾丸太好味，我哋食食下鸡煲想翻转头叫虾丸，就不可以了鸡煲到了，我哋选择了少辣，跟鸡煲的有猪皮豆卜，猪皮豆卜食到中段放落去， 索咗啲汁，劲正鸡煲好大煲，而且内仲有蟹，蟹就不太大只，都鲜味。平时食开的鸡煲只有鸡，但今次有蟹，有惊喜。少少辣，味道很好。鸡煲可无限添加火㶽汤底就拣咗莞茜皮蛋，个㶽劲好火力，滚得好快。手打丸好正，但只有三款，虾丸、墨鱼丸、猪肉丸，特别是虾丸好正，我哋就食咗好多转。极上牛只出一次，及只有一款，如再加就要比钱，牛味一
餐厅主要做任食鸡煲+火㶽，而且不限时，价钱亦算吸引。另外两款套餐就唔多觉有人食。
饮品很多选择，但留意有些饮品取晒很就没有了，没有酒类饮品提供，但可自己带去，不会额外收费。
餐牌很简单，一眼睇晒，由刺身开始轮流出。海鲜火㶽没有点菜用的纸，只有几款，如翻单添加就直接同职员讲就可以。
火㶽料真的比较少，扣了分的地方……
首轮先嚟刺身及炸虾丸，刺身新鲜，三文鱼及带子都是厚切。炸虾丸超正，大大粒，无限任食，但要注意，出了鸡煲后就不可再翻转头加单。因虾丸太好味，我哋食食下鸡煲想翻转头叫虾丸，就不可以了
剌身及炸虾丸
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鸡煲到了，我哋选择了少辣，跟鸡煲的有猪皮豆卜，猪皮豆卜食到中段放落去， 索咗啲汁，劲正
鸡煲少辣
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鸡煲好大煲，而且内仲有蟹，蟹就不太大只，都鲜味。平时食开的鸡煲只有鸡，但今次有蟹，有惊喜。少少辣，味道很好。鸡煲可无限添加
鸡煲
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火㶽汤底就拣咗莞茜皮蛋，个㶽劲好火力，滚得好快。
手打丸好正，但只有三款，虾丸、墨鱼丸、猪肉丸，特别是虾丸好正，我哋就食咗好多转。
火锅料
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极上牛只出一次，及只有一款，如再加就要比钱，牛味一般， 比较靭，级数就唔知去到边个级别，只写极上牛。应该出一款普通肥牛可添加的就比较好。
海鲜就全部可以添加，非常好，而且新鲜，只是卖相差少少。而海鲜种类方面就不及其他知名店舖，不是用新鲜蚝，用急冻的，鲍鱼较细只，贝壳类亦偏细，虽然有龙趸球， 但加了泥鯭影响级数， 好彩泥鯭都鲜甜。
极上牛肉及海鲜
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鲍鱼虽然不大只，但可无限添加。 添加的急冻蚝亦好大只。
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收据很贴心，帮你计埋每人平均消费。
另外，电话订枱有八五折的。
张贴
