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2019-01-24
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仲记得上手系雪糕店，某日行过变左卖泡芙，讲紧应该已经两年半前，当时试左试左雪糕泡芙，估唔到小店而家系米芝莲。有冇米芝莲光环对我黎讲就唔系好重要，最紧要好食。店铺位于么地道，角落位唔算好亮眼，但成名过后不时有人龙，游客多，总会引起行人注意。店面小小，都有几个位置堂食，开放式厨房，可以见到店员忙过不停。值得一赞，店主态度十分友善，我谂就算你唔钟意佢地嘅产品，至少都会感觉受尊重。周日下午茶时间都有十个八个人等候，以游客为主，我地等左十分钟左右成功入座。餐牌主打泡芙，有原味、杏仁、红丝绒等口味，配搭各款手工雪糕，例如朱古力、士多啤梨、芒果，加上果酱、脆脆等丰富口感嘅配料制作。亦都有比较创新、期间限定嘅口味例如焦糖炖蛋、榛子，定价$25起。饮品有气泡饮、鲜奶类等。焦糖炖蛋泡芙 $30小小一个泡芙，性价比唔高，但好啱我口味，分分钟行过又想整番粒过口瘾。泡芙即点即烧，焦糖层香脆，有适量厚度，唔会好虚无。轻轻一咬就可以见到澎湃嘅馅料泡芙硬脆，蛋味吉士混合云呢拿好香，滑溜兼凉凉地，食完一口又想食多口，名符其实系甜品开心果提拉米苏忌廉泡芙 $35因为榛子黑泡芙卖哂，而换成开心果忌廉，提拉米苏只系外观上嘅形
店铺位于么地道，角落位唔算好亮眼，但成名过后不时有人龙，游客多，总会引起行人注意。店面小小，都有几个位置堂食，开放式厨房，可以见到店员忙过不停。值得一赞，店主态度十分友善，我谂就算你唔钟意佢地嘅产品，至少都会感觉受尊重。周日下午茶时间都有十个八个人等候，以游客为主，我地等左十分钟左右成功入座。
餐牌主打泡芙，有原味、杏仁、红丝绒等口味，配搭各款手工雪糕，例如朱古力、士多啤梨、芒果，加上果酱、脆脆等丰富口感嘅配料制作。亦都有比较创新、期间限定嘅口味例如焦糖炖蛋、榛子，定价$25起。饮品有气泡饮、鲜奶类等。
焦糖炖蛋泡芙 $30小小一个泡芙，性价比唔高，但好啱我口味，分分钟行过又想整番粒过口瘾。泡芙即点即烧，焦糖层香脆，有适量厚度，唔会好虚无。轻轻一咬就可以见到澎湃嘅馅料泡芙硬脆，蛋味吉士混合云呢拿好香，滑溜兼凉凉地，食完一口又想食多口，名符其实系甜品
焦糖炖蛋泡芙
$30
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开心果提拉米苏忌廉泡芙 $35因为榛子黑泡芙卖哂，而换成开心果忌廉，提拉米苏只系外观上嘅形容，泡芙都脆嘅，但内馅冇咁饱满，好在开心果忌廉味道明显，整体相对焦糖炖蛋惊喜度唔高，价钱仲贵啲添。
开心果提拉米苏忌廉泡芙
$35
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