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2018-02-13
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Firebird 喺早前某个饮食节目介绍过， 见到心思思想试下，恰巧今天朋友相约在这里gathering, 好期待餐厅装潢简洁时尚，中间有一排吧枱，可以近距离见到厨师表演前菜盛合（6 点）用个圆形滕篮盛载住，卖相都几靓前菜有芝士鳗鱼、明太子萝卜蓉、腌蒜头、芝麻酱露及玉子露荀新鲜爽脆、炸蚝惹味、萝卜蓉清甜多汁手切牛舌烧牛舌薄薄一片，一啖一片，唔靭，蘸埋面豉辣酱，好惹味珍宝海老天妇罗盛盒海老大只，表面炸得干身，唔油，虾肉爽口魔鬼火焰原只鸡腿侍应哥哥点火时，真喺吓咗一跳,好大🔥之后，侍应哥哥细心地将鸡腿起肉及剪开，方便进食鸡肉虽然厚身，但喺依然嫰滑，食落重有酒香味，而烚椰菜淸甜爽脆
餐厅装潢简洁时尚，中间有一排吧枱，可以近距离见到厨师表演
前菜盛盒
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用个圆形滕篮盛载住，卖相都几靓
前菜有芝士鳗鱼、明太子萝卜蓉、腌蒜头、芝麻酱露及玉子
露荀新鲜爽脆、炸蚝惹味、萝卜蓉清甜多汁
手切牛舌烧
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牛舌薄薄一片，一啖一片，唔靭，蘸埋面豉辣酱，好惹味
珍宝海老天妇罗盛合
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海老大只，表面炸得干身，唔油，虾肉爽口
魔鬼火焰原只鸡腿
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侍应哥哥点火时，真喺吓咗一跳,好大🔥
之后，侍应哥哥细心地将鸡腿起肉及剪开，方便进食
鸡肉虽然厚身，但喺依然嫰滑，食落重有酒香味，而烚椰菜淸甜爽脆
Fuji Mountain Frozen Grapefruit Cocktail
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