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2020-05-05
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今天全家入西贡, 选择了小学时期常常光顾的<苏珊娜>. 当年<苏珊娜>应该是印度人主理, 所以就在这里开启了印度咖哩的味蕾记忆. 今天就重临旧地! 原来装潢变了, 餐牌也变了! 墙上的印度挂画都变为淡黄色的墙身. 来到最重要的事:点菜. 下单后, 著小米到洗手间清洁双手. 餐汤 罗宋汤加了牛肉丝, 肉香加蔬菜, 为罗宋汤增加了鲜甜, 这个汤比高分. 牛油多士 多士原本很正常, 但看到多士上那不规则的牛油, 就令我想起人造植物牛油马芝莲. 不过小米很喜欢烤得香脆的多士, 想再添. 反正自己主观认为这个不是<真牛油>, 就让对牛奶敏感的小米多尝一件吧! 煎猪扒 蒜蓉牛油汁 炸薯条 视觉: 猪扒外表似猪鞍, 肉质丝丝纤维明显 手感: 下刀时要比尐手力 口感&味道: 肉质较结实, 要多咬几下. 而猪扒没有梳打粉/松肉粉乸过的痕迹, 也没有那种加左野的枧水味, 所以猪肉味较出. 个人觉得: 这个煎猪扒品质很好. 蒜蓉牛油汁 小碟内的蒜蓉牛油汁, 油份较多, 而且不知道这黄色的油是<真牛油
当年<苏珊娜>应该是印度人主理, 所以就在这里开启了印度咖哩的味蕾记忆.
今天就重临旧地!
原来装潢变了, 餐牌也变了! 墙上的印度挂画都变为淡黄色的墙身.
来到最重要的事:点菜.
下单后, 著小米到洗手间清洁双手.
餐汤 罗宋汤加了牛肉丝, 肉香加蔬菜, 为罗宋汤增加了鲜甜,
这个汤比高分.
牛油多士 多士原本很正常,
但看到多士上那不规则的牛油,
就令我想起人造植物牛油马芝莲.
不过小米很喜欢烤得香脆的多士, 想再添.
反正自己主观认为这个不是<真牛油>,
就让对牛奶敏感的小米多尝一件吧!
煎猪扒 蒜蓉牛油汁 炸薯条
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煎猪扒 蒜蓉牛油汁
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视觉:
猪扒外表似猪鞍, 肉质丝丝纤维明显
手感:
下刀时要比尐手力
口感&味道:
肉质较结实, 要多咬几下.
而猪扒没有梳打粉/松肉粉乸过的痕迹,
也没有那种加左野的枧水味, 所以猪肉味较出.
个人觉得: 这个煎猪扒品质很好.
煎猪扒 蒜蓉牛油汁 炸薯条
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小碟内的蒜蓉牛油汁, 油份较多,
而且不知道这黄色的油是<真牛油>还是<马芝莲>,
所以只挑蒜蓉配配猪扒.
牛柳 小米之父点的. 偷来一件, 味道和口感OK.
下次可能试这个牛柳.
咖哩鸡肉 知道这不再是当年的<苏珊娜>后, 自己放弃咖哩. 反而小米要咖哩鸡.
职员表示咖哩是即点即煮, 需要等廿分钟.
真身: 大大盘淡黄色咖哩.
先尝一口咖哩!
果然, 不是我当年味蕾记忆中的印度咖哩.
而小米直接把咖哩放在白饭里捞埋一齐, 很快就把咖哩鸡消灭了!
餐饮 热奶茶
茶和奶分开呈上, 以茶撞奶, 撞出来的奶茶保证滑滑.
可是茶壶内只有一个茶包, 茶味不够浓.
假如放二个茶包就更完美了!
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