魚你相聚

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今晚8时许到达，想不到平日晚上都这么旺场，要等一会才有位入座。刚吃完的叔叔街坊都赞叹以前云吞面和粥铺，都不敌这家川菜般热闹！在这铺位站得住脚不无原因，此店川味十足，价廉物美而且份量绝大，街坊们都很捧场。胡椒猪肚鸡煲是我的口味，胡椒不会太呛（钢舌头希望再辣一点），我觉得刚刚好，不会喝到体温兴恰恰。煲内有带骨鸡件、红枣、虫草花、菜、猪肚，汤头很美味，温度够热，手工红薯粉软身，老少咸宜，不会太难嚼。咸鱼排骨煲仔饭的感鱼是精髓，豉油也非常岀色，排骨有很多块。煲底焦脆锅巴也轻松刮到，浸在猪肚汤里吃特别美味。来相聚必须要加点小吃，每碟廿多块钱但非常大碟！他们的红油风味绝佳，是地道的川味，加上大量香口脆花生和芫荽。我们要了麻辣牛𦟌、尖椒皮蛋、凉拌木耳青瓜、海蜇（麻油味，不辣）。最有惊喜是青瓜木耳，竟然混入豆皮、海带丝和生菜，口感丰富，可谓是川菜中的沙律！最后我们也不能抗拒一点甜，即炸糍粑新鲜香脆可口，我喜欢一旁有红糖汁和黄豆粉，值得一赞是非一般的糍粑质感，这里用的粉应该是自家调配，不像一般的糯米糍，口感介乎糯米和麻薯之间，份外软绵，必吃无疑！