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2024-01-12
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新一年约朋友仔食餐好嘅，收工揾左附近新开嘅西餐厅，听闻之前曾经系土瓜湾开店，口碑都几好，搬咗嚟湾仔就更加就脚了😆三款面包搭配香草牛油同自家制茄子酱，又香又好味🍞仲有餐厅独家嘅48月熟成西班牙伊比利亚黑毛猪火腿，肉味浓郁又唔会过咸，钟意嘅可以买50g装返屋企慢慢叹😋🔸前菜🔸淡淡烟熏香嘅鳝肉，鱼肉无骨嫩滑，香煎鹅肝就肥而不腻，加上黑醋汁去油脂感，两款前菜配搭脆薄多士都好夹👍🔸主菜🔸45+日干式熟成美国顶级肉眼扒搭配薯蓉烤蔬菜，粉嫩嘅外表令人垂涎三尺🤤熟成牛嘅牛味更浓，肉质软腍冇筋，不愧为餐厅招牌菜✨另一款主菜油封鸭腿配栗子蓉烤蔬菜同样出色👍鸭腿甘香油润，肉嫩所以好易去骨～啖啖肉🤤香甜栗子蓉有栗子伙粒好足料，酸酸地嘅甘荀丝又可以一解油腻感👍配菜点少得热辣辣嘅薯条，而爽甜嘅烤露荀亦系个好选择😋🔸甜品🔸是日甜品有栗子挞同Tiramisu，挞上面嘅栗子蓉非常细滑，饼底酥脆好好味😋Tiramisu相对甜度较低，咖啡味浓一啲都唔漏！餐厅环境舒适又有气氛，唔单止食物高质，员工服务都好有细心，好有耐性咁介绍每道菜式，好推介节日庆祝活动黎食饭呢👍
三款面包搭配香草牛油同自家制茄子酱，又香又好味🍞仲有餐厅独家嘅48月熟成西班牙伊比利亚黑毛猪火腿，肉味浓郁又唔会过咸，钟意嘅可以买50g装返屋企慢慢叹😋
🔸前菜🔸淡淡烟熏香嘅鳝肉，鱼肉无骨嫩滑，香煎鹅肝就肥而不腻，加上黑醋汁去油脂感，两款前菜配搭脆薄多士都好夹👍
🔸主菜🔸45+日干式熟成美国顶级肉眼扒搭配薯蓉烤蔬菜，粉嫩嘅外表令人垂涎三尺🤤熟成牛嘅牛味更浓，肉质软腍冇筋，不愧为餐厅招牌菜✨
另一款主菜油封鸭腿配栗子蓉烤蔬菜同样出色👍鸭腿甘香油润，肉嫩所以好易去骨～啖啖肉🤤香甜栗子蓉有栗子伙粒好足料，酸酸地嘅甘荀丝又可以一解油腻感👍
配菜点少得热辣辣嘅薯条，而爽甜嘅烤露荀亦系个好选择😋
🔸甜品🔸是日甜品有栗子挞同Tiramisu，挞上面嘅栗子蓉非常细滑，饼底酥脆好好味😋Tiramisu相对甜度较低，咖啡味浓一啲都唔漏！
餐厅环境舒适又有气氛，唔单止食物高质，员工服务都好有细心，好有耐性咁介绍每道菜式，好推介节日庆祝活动黎食饭呢👍
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