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2025-03-19
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‼️貊炙牛盛盒‼️有和牛肪眼上蓋、和牛牛肋肉、極上牛小排、和牛外裙肉及稀少和牛三筋肉，五款部位都非常適合燒肉！牛小排，肉質結實且，油筋及油脂多，有口感，肉味濃又有油香！牛外裙肉，薄薄的好快熟，入口即溶，牛脂甘香！可配大醬、蒜片及生菜。餐廳仲配有蒜鹽、洋蔥醬油、柚子醬油。‼️鹽磚熟成肉眼牛扒‼️熟成肉眼牛雪花平均！店員為我地燒出五成熟，外層配少少焦香，肉味濃郁，牛嘅油脂甘香，質感柔軟！入口油香即化，肉質鬆軟容易咬開！放係鹽磚上，熱力加上油脂，溶和鹽磚嘅鹹味，少少滲入牛肉內，恰到好處嘅調味。‼️1++韓牛生牛肉石鍋飯‼️石鍋飯熱辣辣，攪拌時用熱力將韓牛生肉煮熟，熱力剛好令牛肉保持嫩滑。另外生雞蛋及配菜都令鍋飯及牛肉保持濕潤，食到最後都唔會乾晒起焦，而且食材配料豐富，啖啖韓牛味十足！‼️西柚乳酸梳打及青瓜青檸梳打‼️清新又夠冰爽，同燒肉最夾！西柚乳酸，甜酸解油膩；青瓜青檸，清新味蕾！
有和牛肪眼上蓋、和牛牛肋肉、極上牛小排、和牛外裙肉及稀少和牛三筋肉，五款部位都非常適合燒肉！牛小排，肉質結實且，油筋及油脂多，有口感，肉味濃又有油香！牛外裙肉，薄薄的好快熟，入口即溶，牛脂甘香！可配大醬、蒜片及生菜。餐廳仲配有蒜鹽、洋蔥醬油、柚子醬油。
貊炙牛盛盒
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‼️鹽磚熟成肉眼牛扒‼️
熟成肉眼牛雪花平均！店員為我地燒出五成熟，外層配少少焦香，肉味濃郁，牛嘅油脂甘香，質感柔軟！入口油香即化，肉質鬆軟容易咬開！放係鹽磚上，熱力加上油脂，溶和鹽磚嘅鹹味，少少滲入牛肉內，恰到好處嘅調味。
鹽磚熟成肉眼牛扒
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‼️1++韓牛生牛肉石鍋飯‼️
石鍋飯熱辣辣，攪拌時用熱力將韓牛生肉煮熟，熱力剛好令牛肉保持嫩滑。另外生雞蛋及配菜都令鍋飯及牛肉保持濕潤，食到最後都唔會乾晒起焦，而且食材配料豐富，啖啖韓牛味十足！
1++韓牛生牛肉石鍋飯
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‼️西柚乳酸梳打及青瓜青檸梳打‼️清新又夠冰爽，同燒肉最夾！西柚乳酸，甜酸解油膩；青瓜青檸，清新味蕾！
西柚乳酸梳打及青瓜青檸梳打
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前菜
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