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2024-01-09
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位于铜锣湾嘅居酒屋「备长」，主打多款日式串烧，即叫即烧🔥另外仲有其他特色日本料理🇯🇵🍴厚切牛舌($78)牛舌有三大块，够厚，质感爽口👅牛味几浓😋🍴明太子鸡翼($32)鸡翼外皮烧得香脆🤤里面酿咗满满既明太子，味道咸香👍🏻🍴牛肋骨($48)牛肋骨以烧汁调味👐🏻甜甜地，味道几夹~🍴大葱鸡肉串($35)鸡肉配大葱味道夹，鸡肉几嫩滑😝🍴荔枝猪肉卷($38)猪肉包住荔枝，味道几清新，而且几Juicy💦 🍴汁烧鱿鱼筒($85)份量几多，鱿鱼口感烟韧🦑唔干~🍴杂锦天妇罗($128)天妇罗金黄香脆，有虾🍤南瓜🎃茄子🍆番薯🍠冬菇同青椒🫑等。🍴海胆海鲜炒饭($158)炒饭除咗有海胆之外，仲有鱿鱼🦑蚬、红萝卜🥕同埋蛋🥚几香蛋味，炒饭粒粒分明，够干身，食落有蛋香👐🏻嚟紧新年🧧餐厅推出多款新年糕点，包括:日本绿茶红豆年糕、明太子樱花虾萝卜糕同黄金芋头糕，1月20号前订购有早鸟优惠💁🏻♀️另外，消费满指定金额餐厅会赠送现金券，喺下一次消费满$500即可扣$100，都几抵😆
🍴厚切牛舌($78)
牛舌有三大块，够厚，质感爽口👅牛味几浓😋
🍴明太子鸡翼($32)
鸡翼外皮烧得香脆🤤里面酿咗满满既明太子，味道咸香👍🏻
🍴牛肋骨($48)
牛肋骨以烧汁调味👐🏻甜甜地，味道几夹~
🍴大葱鸡肉串($35)
鸡肉配大葱味道夹，鸡肉几嫩滑😝
🍴荔枝猪肉卷($38)
猪肉包住荔枝，味道几清新，而且几Juicy💦
🍴汁烧鱿鱼筒($85)
份量几多，鱿鱼口感烟韧🦑唔干~
🍴杂锦天妇罗($128)
天妇罗金黄香脆，有虾🍤南瓜🎃茄子🍆番薯🍠冬菇同青椒🫑等。
🍴海胆海鲜炒饭($158)
炒饭除咗有海胆之外，仲有鱿鱼🦑蚬、红萝卜🥕同埋蛋🥚几香蛋味，炒饭粒粒分明，够干身，食落有蛋香👐🏻
嚟紧新年🧧餐厅推出多款新年糕点，包括:日本绿茶红豆年糕、明太子樱花虾萝卜糕同黄金芋头糕，1月20号前订购有早鸟优惠💁🏻♀️
另外，消费满指定金额餐厅会赠送现金券，喺下一次消费满$500即可扣$100，都几抵😆
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