和宴

营业中

休息中

Item: 和宴
Rating: 5
Author: micng.hk

Wa-En Yakiniku

4.5

258 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13520

尖沙咀

$401-800

日本菜海鲜烤肉

222

micng.hk

等级4

340

作为香港日式烧肉的先驱，和宴 Wa-EN 的宫崎和牛海鲜十三品盛宴，以相宜价钱享受「日本一」宫崎和牛料理，绝对是性价比之选。由前菜宫崎和牛他他开始已经教人惊艳，将顶级宫崎和牛切成细丝，与生鸡蛋拌匀，保留肉质口感同时，更突显宫崎牛的鲜甜味道。烧肉部分包括特上肩肉眼、上牛排肉、薄切牛舌芯及鹿儿岛豚五花肉，其中更提供稀有的宫崎和牛牛板腱，每头牛只有少量可取，特别珍贵。经店员席前代烧后，以寿喜烧式食法点进日本蛋和寿喜烧酱汁中，油脂分布均匀，入口香浓嫩滑。加上各种烧海鲜、主食韩式海鲜煎饼、盛冈冷面及甜品黑糖珍珠雪糕，无论是和牛爱好者，还是追求高品质用餐体验的食客，和宴 Wa-EN 都能满足您的味蕾。Wa-EN presents a great value with their upgraded 13-course Tasting Menu. Starting withMiyazaki Wagyu Beef Tartare, finely shredded wagyu mixed with raw egg balances texture and flavor, enhancin

作为香港日式烧肉的先驱，和宴 Wa-EN 的宫崎和牛海鲜十三品盛宴，以相宜价钱享受「日本一」宫崎和牛料理，绝对是性价比之选。

由前菜宫崎和牛他他开始已经教人惊艳，将顶级宫崎和牛切成细丝，与生鸡蛋拌匀，保留肉质口感同时，更突显宫崎牛的鲜甜味道。烧肉部分包括特上肩肉眼、上牛排肉、薄切牛舌芯及鹿儿岛豚五花肉，其中更提供稀有的宫崎和牛牛板腱，每头牛只有少量可取，特别珍贵。经店员席前代烧后，以寿喜烧式食法点进日本蛋和寿喜烧酱汁中，油脂分布均匀，入口香浓嫩滑。

加上各种烧海鲜、主食韩式海鲜煎饼、盛冈冷面及甜品黑糖珍珠雪糕，无论是和牛爱好者，还是追求高品质用餐体验的食客，和宴 Wa-EN 都能满足您的味蕾。

Wa-EN presents a great value with their upgraded 13-course Tasting Menu. Starting withMiyazaki Wagyu Beef Tartare, finely shredded wagyu mixed with raw egg balances texture and flavor, enhancing the beef’s natural sweetness.

The menu features rare cuts of Premium Miyazaki Wagyu Misuji with Japanese egg, carefully grilled tableside and served with sukiyaki sauce and egg. Paired with high-quality grilled seafood, Korean seafood pancake and brown sugar pearl ice cream, this tasting menu caters to both wagyu connoisseurs and diners seeking an exquisite culinary experience.