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2021-03-09
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铜锣湾美食相当多，B仔去揾食，当然要试特别野啦😎 今次我就选择咗串烧系列呢间Mokumoku Yakiton地理位置非常易揾，坐落喺SOGO同一条街，交通方便上到去就见到居酒屋门面，一入去，就见到一班厨师好努力为每位食客精心炮制美食。阵阵嘅串烧味扑鼻而至，垂涎欲滴🤤头盘先黎一个蒜子番茄沙律，鲜红色嘅蕃茄配上绿油油嘅葱花，令到食起上嚟都感觉到健康，啱晒on diet既人享用👏🏼👏🏼 其实之前我冇谂过蕃茄同蒜子嘅味道可以咁夹，比较少直接配搭😮 唯一我觉得美中不足系，蒜子既味道略为浓厚，未必适合每个人嘅口味🙈跟住我要左一份刺身盛合五款，入面包括海胆，三文鱼，帆立贝，油甘鱼，赤虾 除咗鲜味十足之外，鱼块份量十足之后正式开始串烧系列第一话，烧鸡翼份量有两串，每一串有两只。而且每一只都烧得啱啱好，金黄色泽，唔会太㶶。证明厨师对火候嘅控制相当有功夫 咬开鸡肉，淡淡泛红，生熟程度啱啱好，肉质松软，仲要热辣辣添！😍😍跟住就系豚肉紫苏卷，本身呢间餐厅出名食豚肉，呢道菜自然有水准啦👏🏼 但系当紫苏叶吸收左肉汁之后，香浓嘅紫苏味加上豚肉油份，入口感觉清新最后再嚟一客芝士年糕，厨师将表面烤至松脆，咬一口
呢间Mokumoku Yakiton地理位置非常易揾，坐落喺SOGO同一条街，交通方便
上到去就见到居酒屋门面，一入去，就见到一班厨师好努力为每位食客精心炮制美食。阵阵嘅串烧味扑鼻而至，垂涎欲滴🤤
头盘先黎一个蒜子番茄沙律，鲜红色嘅蕃茄配上绿油油嘅葱花，令到食起上嚟都感觉到健康，啱晒on diet既人享用👏🏼👏🏼 其实之前我冇谂过蕃茄同蒜子嘅味道可以咁夹，比较少直接配搭😮 唯一我觉得美中不足系，蒜子既味道略为浓厚，未必适合每个人嘅口味🙈
蒜子番茄沙律
$28
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跟住我要左一份刺身盛合五款，入面包括海胆，三文鱼，帆立贝，油甘鱼，赤虾 除咗鲜味十足之外，鱼块份量十足
刺身盛合五款
$298
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之后正式开始串烧系列第一话，烧鸡翼份量有两串，每一串有两只。而且每一只都烧得啱啱好，金黄色泽，唔会太㶶。证明厨师对火候嘅控制相当有功夫 咬开鸡肉，淡淡泛红，生熟程度啱啱好，肉质松软，仲要热辣辣添！😍😍
人気烧物- 鸡翼
$32
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跟住就系豚肉紫苏卷，本身呢间餐厅出名食豚肉，呢道菜自然有水准啦👏🏼 但系当紫苏叶吸收左肉汁之后，香浓嘅紫苏味加上豚肉油份，入口感觉清新
豚肉紫苏卷
$32
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最后再嚟一客芝士年糕，厨师将表面烤至松脆，咬一口，感受到流心芝士涌出，绝对称得上系外脆内软🤤🤤
人気烧物- 芝士年糕
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人気烧物- 芝士年糕
$48
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最后同侍应倾吓计，佢哋诚心推介每一日都有特色鱼类比客人选择，就好似今日有条仓鱼咁。
佢哋仲有好多得意嘅猪仔公仔添！🤣🤣
总括而言，如果你想试吓串烧，尤其系食豚肉嘅餐厅，你绝对唔可以放过呢一间！
张贴
