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2019-10-15 672 浏览
订咗枱,去到都要等位,门口位置已逼爆, 睇落咁有人气,自然会有D期望。茶类有茉莉香片、桂花乌龙、瑰丽堂煌、陈年普洱、胎菊王... 几特别。在挤拥嘅店面中,师傅仍保持专业即场片鸭,有劳师傅了!每件皮肉很均匀,配饼皮、青瓜、京葱、哈蜜瓜等配料,加上京酱或秘制蜂蜜黄梅酱,没有油腻感,好味!花雕醉鸡 - 花雕味浓,鸡肉不会雪都死实杨州水晶肉 - 肉嘅比例重过胶质,正!鸡丝粉皮 - 好多麻酱,钟意浓味者应该好啱拍开洋黄瓜 - 颜色很素,以往味道好清,原来已经好入味京菜必点,唔系间间京菜都有得食,荷叶包上蜜汁金华火腿,味道一绝!个个都赞!鸭松、松子仁包埋卜卜脆嘅生菜,外脆内软,口感十足汤底有金华火腿味,不错!最后来个高力豆沙香蕉,即炸食品,虽然有D油,但红豆配香蕉好夹,味道又不太甜。食物质素几好,服务都可以,但枱与枱之间空间感不足,环境有D嘈,整体来说都算系不错之选。
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订咗枱,去到都要等位,门口位置已逼爆, 睇落咁有人气,自然会有D期望。茶类有茉莉香片、桂花乌龙、瑰丽堂煌、陈年普洱、胎菊王... 几特别。
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在挤拥嘅店面中,师傅仍保持专业即场片鸭,有劳师傅了!
北京烤填鸭
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北京烤填鸭
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每件皮肉很均匀,配饼皮、青瓜、京葱、哈蜜瓜等配料,加上京酱或秘制蜂蜜黄梅酱,没有油腻感,好味!
精美四小拼 (花雕醉鸡、杨州水晶肉、鸡丝粉皮、拍开洋黄瓜)
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花雕醉鸡 - 花雕味浓,鸡肉不会雪都死实
杨州水晶肉 - 肉嘅比例重过胶质,正!
鸡丝粉皮 - 好多麻酱,钟意浓味者应该好啱
拍开洋黄瓜 - 颜色很素,以往味道好清,原来已经好入味
蜜汁烧火方(配荷叶包)
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蜜汁烧火方(配荷叶包)
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京菜必点,唔系间间京菜都有得食,荷叶包上蜜汁金华火腿,味道一绝!个个都赞!
芹香鸭松生菜包
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鸭松、松子仁包埋卜卜脆嘅生菜,外脆内软,口感十足
砂锅云吞鸡
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汤底有金华火腿味,不错!
高力豆沙香蕉
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最后来个高力豆沙香蕉,即炸食品,虽然有D油,但红豆配香蕉好夹,味道又不太甜。

食物质素几好,服务都可以,但枱与枱之间空间感不足,环境有D嘈,整体来说都算系不错之选。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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高力豆沙香蕉