文苑飯莊

营业中

休息中

虽然之前YouTuber们的争议闹到满城风雨, 文苑周末的晚餐意义高朋满座, 无论如何, 在这居屋的商场开设定位较高, 且有米芝莲加持的粤菜餐厅, 也算是香港饮食界的奇葩, 装修还算可以, 只是天花并没有特别处理, 所以见到横梁, 冷气机喉及水管, 比较求其, 至于食物方面以手工菜为主, 而且也有不少要预订. 预订菜式中以烧乳猪最有惊喜, 是其他高贵粤菜餐厅的一半价钱, 而且斩件之后连皮连脂肪连肉一起吃, 外层芝麻皮香脆, 脂层而且带有油香, 肉腌得刚刚好, 虽然没有丽晶轩的精致, 但物有所值.至于烤鸭做法和乳猪相同, 也是希望皮肉一起上枱, 但这样的做法在烤鸭上不太喜欢, 特别是连摩摩包起来吃, 有点腻, 而且皮不够香脆, 带点韧, 价钱又和乳猪差不多, 相比起来不太推荐. 其他手工小菜, 以桂花炒粉丝和榄仁炸鳝鱼较为吸引, 前者鸡蛋做出来的桂花形似而不油腻, 整体炒得干身; 后者的榄仁酱甘香, 鳝鱼外脆内弹牙, 个人而言味道真的不差, 对粤菜有要求的这里应该可以满足到, 当然地点比较偏僻, 这个在安排上要留意.