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2019-06-08
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母亲节虽然过左，但同母亲二人世间打边炉就几时都得！我同妈都钟意「滚」下，有日我姐过见到呢间野，就知妈会钟意食，所以揾日带左妈妈黎食「大滚友」外面同内裹装修都好古味，好似系皇宫禁打边炉既感觉！花胶鸡汤煲（半只鸡）呢间招牌系花胶鸡汤煲，就试试先，一黎到就好似仙境禁，就禁睇汤底都好清，唔浊，当咩都未「滚」紧系要试下个汤底先！味道浓厚面不腻，鸡汤好似妈煲出黎仲隔埋油！平时鸡汤带种油腻感，但呢个无浓而唔腻，赞👍食到最后通常会变得好浊，淡而无味，但呢个都无，最后系变咸了少少，但依然禁浓浓既鸡汤味！职员更会将大大片花胶剪到细小放落火锅内，好贴心！耐唔耐又会帮手隔去火锅内既油，令到汤底依旧清香醉鸡件个人喜欢醉鸡件，带有阵阵花雕香味，件数都唔少呀，浸系药材酒之中！非常入味，又唔会盖过鸡件味既味道，钟意食醉鸡件既必点手打鲜牛丸（4粒）鲜牛丸经某电影而盛名，爽口弹牙唔多讲，仲会爆汁，不过呢间「大滚友」既鲜牛丸，真系爽口弹牙但未到爆汁，牛味丰富！多人既话有八粒选择酒香花雕浸牛肉牛肉大件又肥厚，浸系花雕药材酒之中，可怕味道偏浓，令到牛肉带有涩味及鞋口，美中不足！油麦菜菜类之一，油麦菜用打边炉就最正！最紧要用料新
花胶鸡汤煲（半只鸡）
呢间招牌系花胶鸡汤煲，就试试先，一黎到就好似仙境禁，就禁睇汤底都好清，唔浊，当咩都未「滚」紧系要试下个汤底先！
味道浓厚面不腻，鸡汤好似妈煲出黎仲隔埋油！平时鸡汤带种油腻感，但呢个无浓而唔腻，赞👍
食到最后通常会变得好浊，淡而无味，但呢个都无，最后系变咸了少少，但依然禁浓浓既鸡汤味！职员更会将大大片花胶剪到细小放落火锅内，好贴心！
耐唔耐又会帮手隔去火锅内既油，令到汤底依旧清香
醉鸡件
个人喜欢醉鸡件，带有阵阵花雕香味，件数都唔少呀，浸系药材酒之中！非常入味，又唔会盖过鸡件味既味道，钟意食醉鸡件既必点
手打鲜牛丸（4粒）
鲜牛丸经某电影而盛名，爽口弹牙唔多讲，仲会爆汁，不过呢间「大滚友」既鲜牛丸，真系爽口弹牙但未到爆汁，牛味丰富！多人既话有八粒选择
酒香花雕浸牛肉
牛肉大件又肥厚，浸系花雕药材酒之中，可怕味道偏浓，令到牛肉带有涩味及鞋口，美中不足！
油麦菜
菜类之一，油麦菜用打边炉就最正！最紧要用料新鲜，唔会比啲唔靓既蔬菜！分量都足够两个人
黄金响铃
听见黄金响铃会估系即炸响铃用黎「滚」更加松脆，原来呢度既黄金响铃系即炸响铃混埋咸蛋黄，如果钟意咸蛋黄既产品，就会好钟意好钟意呢个黄金响铃，因为味道好浓，好正，不过一两旧就好腻，因为好惊喜必点
竹蔗茅根
用料十足，唔会见到只有饮品，仲会有到竹蔗同茅根饮品唔会过甜，两个人饮一渣就刚好，中和番「滚」既腻
糖水- 木瓜雪耳糖水
无谂过食到好满足之后会有碗糖水，系木瓜雪耳，甜甜的，好滋润既味道，女人恩物！虽然好饱，但糖水都好正！
整体黎讲，大滚友 不管系装修或是食物都唔会令人失望，更有意外惊喜！妈妈仲话要介绍埋朋友再黎食，服务态度更唔话得，会主动为客人隔走汤底多余既油脂
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