千両 (時代廣場)

营业中

休息中

喝完台式饮品，小妮子陪我步行来到铜锣湾，我又问她是否想吃点东西，我最开心与孩子一起享受食物，边吃边沟通，甚么代沟也可消除，我提议去「千两」，她竟然答应。祇差约十分钟便到十一时，店员说快会打烊，我们说很快走，遂让我们进内，连忙叫小妮子点些喜爱的寿司，以免阻碍人家收工，她点了加州卷，火炙三文鱼寿司和虾天妇罗寿司。火炙三文鱼寿司一碟有两件，上面有两粒三文鱼子及一撮萝卜蓉，三文鱼受火炙后，油脂变得更香，与萝卜蓉的汁液混和，中和了肥腻感，难怪小妮子吃得笑咪咪；随之而来的虾天妇罗寿司状甚讨好，厨师用了一只中虾做了一碟有四件的寿司，整只虾已加脆浆炸过，用饭团卷好，外面滚满蟹籽，切开四件，一件有头的摆放像昂首，甚有气势，而尾部亦活灵活现，最为我们欣赏的是炸虾仍热，脆脆的一口，令人感到温暖；加州卷押尾出场，体积比一般大，但祇得两件，特点是它包含有很多菜叶，感觉新鲜，而其中一件更将嫩绿的菜叶露出来，似是一个小盘栽，蟹籽，牛果梨，蟹柳等馅料亦很可口。虽是吃了三碟，但我们都感到满足，回家已近凌晨了。