Pica Pica

营业中

休息中

Item: Pica Pica
Rating: 5
Author: Renitatam18

4.5

294 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

49911

上环

$201-400

西班牙菜

236

Renitatam18

等级4

238

爸爸每餐都一定要有饭，唔系特别好生冷野，中餐又食到闷闷地，所以生日就带佢去食西班牙菜，搞搞新意思~前菜/小吃有好多选择，我地order左两款croquette，每款两粒share～ Croquette(西班牙可乐饼)通常会用牛奶同面粉再加唔同filling搓成圆或方形嘅粒粒，再沾面包糠去炸。Iberico ham croquette嘅黑毛猪风干火腿为creamy嘅饀料添加一D咸香。Squid croquette with “all-i-oli”嘅黑实外表为croquette增加神秘感，咬开即散发著较浓嘅蒜味。细细粒好香口，送酒一流！Tomato bread with Arbequina extra virgin olive oil一份有两件，我地order叫左两份。面包烘得超松脆，上面沾满初榨橄榄油同蕃茄蓉，系一款好fresh又健康嘅小食。Spanish lazy omelette with morcilla & chorizo好特别！Morcilla 系西班牙血肠，用猪血捞埋米用蒜等香料制成黑色嘅香肠，咁大个女都系第一次食，好香又唔算太咸。Chorizo系烟熏香肠，混入煎到好薄嘅la

爸爸每餐都一定要有饭，唔系特别好生冷野，中餐又食到闷闷地，所以生日就带佢去食西班牙菜，搞搞新意思~

前菜/小吃有好多选择，我地order左两款croquette，每款两粒share～ Croquette(西班牙可乐饼)通常会用牛奶同面粉再加唔同filling搓成圆或方形嘅粒粒，再沾面包糠去炸。Iberico ham croquette嘅黑毛猪风干火腿为creamy嘅饀料添加一D咸香。Squid croquette with “all-i-oli”嘅黑实外表为croquette增加神秘感，咬开即散发著较浓嘅蒜味。细细粒好香口，送酒一流！

116 浏览

0 赞好

0 留言

Tomato bread with Arbequina extra virgin olive oil一份有两件，我地order叫左两份。面包烘得超松脆，上面沾满初榨橄榄油同蕃茄蓉，系一款好fresh又健康嘅小食。

Tomato bread with Arbequina extra virgin olive oil

Spanish lazy omelette with morcilla & chorizo好特别！Morcilla 系西班牙血肠，用猪血捞埋米用蒜等香料制成黑色嘅香肠，咁大个女都系第一次食，好香又唔算太咸。Chorizo系烟熏香肠，混入煎到好薄嘅lazy omelette 超香超夹，大推介！

Spanish lazy omelette with morcilla & chorizo

Seafood Tapas 拣左细佬至爱嘅Octopus Galician style on potato “al caliu”，八爪鱼略嫌有D太冧，薯蓉沟埋牛油、蒜同paprika好香~

Octopus Galician style on potato “al caliu”

爸爸就对Ajillo prawns赞不绝口。虾加简单嘅食材包括红葱头、蒜、车厘茄、paprika同辣椒，用橄榄油煎香并浸泡，已经系令人回味嘅佳肴。虾肉新鲜爽脆，橄榄油虽然多得有D惊吓，但见住啱啱上碟D bubble仲滚紧好治愈。

Meat tapas 原本想试braised beef cheeck 同 deboned suckling pig，不过未够八点已经卖晒，好失望。Staff推介off menu 嘅限量Secreto - the “secret” cut from the Spanish acorn-fattened pigs！即刻上网search 下，原来呢个秘密部位位于猪嘅肩胛骨同腰部之间，又叫「胛心肉」。讲到咁罕有一于试吓佢，食落口有d似柔软版嘅猪颈肉，油脂满满嘅感觉，大家都好钟意！仲有薯条做sides 超满足！