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2021-01-25
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朋友介绍我哋去铜锣湾登龙街一间楼上日本餐厅「牛惣居酎屋」食串烧，这是一间「牛串烧专门店」，餐厅有较少见嘅牛内脏串烧，例如牛骨髓、牛沙瓜、横膈肌等最后我哋叫咗：1️⃣ 法式鹅肝配虾夷葱花蛋饭 $1082️⃣ 串烧套餐 $1683️⃣ 牛大肠 $384️⃣ 牛沙瓜 $365️⃣ 牛骨髓 $406️⃣ 芦笋豚肉卷 $38价格💰：$471 ($428 + 加一服务费 $42.8)味道😋：好味😋法式鹅肝配虾夷葱花蛋饭：卖相非常吸引，味道都OK串烧套餐：这款套餐原来系餐厅最近新推出的，有4款不同嘅串烧，包括 牛肋条、横膈肌、牛舌👅 、冬菇🍄；牛肋条口感软Q有嚼劲；横膈肌好有牛味，口感鲜嫰，又具咬劲；牛舌烧得啱啱好，肉质爽口，非常惹味牛骨髓：第一次食烧牛骨髓，味道油美带香，口感软嫩可口牛沙瓜：牛有4个胃，而牛沙瓜则是牛的第4个胃袋，吃起来口感烟韧，又有嚼头芦笋豚肉卷：薄薄的豚肉片包住芦笋，配搭清爽多汁，咬落去又可以感受到芦笋嘅脆嫩
最后我哋叫咗：
1️⃣ 法式鹅肝配虾夷葱花蛋饭 $108
2️⃣ 串烧套餐 $168
3️⃣ 牛大肠 $38
4️⃣ 牛沙瓜 $36
5️⃣ 牛骨髓 $40
6️⃣ 芦笋豚肉卷 $38
价格💰：$471 ($428 + 加一服务费 $42.8)
味道😋：好味😋
法式鹅肝配虾夷葱花蛋饭：卖相非常吸引，味道都OK
串烧套餐
$168
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牛肋条口感软Q有嚼劲；横膈肌好有牛味，口感鲜嫰，又具咬劲；牛舌烧得啱啱好，肉质爽口，非常惹味
牛骨髓：第一次食烧牛骨髓，味道油美带香，口感软嫩可口
牛沙瓜：牛有4个胃，而牛沙瓜则是牛的第4个胃袋，吃起来口感烟韧，又有嚼头
芦笋豚肉卷：薄薄的豚肉片包住芦笋，配搭清爽多汁，咬落去又可以感受到芦笋嘅脆嫩
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