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2022-10-26
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环境5分：楼上西餐厅环境装修高贵，一边系酒房，入面大堂好开放空旷，暗暗嘅灯光好有高级扒房感觉，单拖黎可以坐窗边Ｄ独立位，好自在同放松，可以畀满分。卫生5分：睇见D牛扒响个雪柜入面好有气势。个厨房同水吧都系开放式，一目了然，地方包括厕所都非常之干净，卫生一样畀满分。服务5分：服务员好细心每道菜介绍，问多两句都乐意回答，都系满分。味道5分：1) 鸡肉头盘Chicken Golumpki摆碟摆得非常精美，两件卷出面畀法国椰菜包住，入面Ｄ鸡胸肉非常嫩口，食落每层都有唔同味道同口感，烟肉味非常香口，个松露味好出，下面个鸡mousse同杂菇酱好滑，点埋黑醋，橄榄油同柠檬啫喱粒就唔会溜，成个菜好睇又好食。2) 主菜30 Days Dry Aged MB2 AUST 36 SOUTH Striploin 300g澳洲和牛 300g 望落去非常之大份，砌出嚟有八大块，粉红色嘅肉煮到啱啱好，食落去好juicy，侧边位果D牛肉个味最浓，点盐同肉汁各有风味。牛扒包咗两个side dish，用雪菜炒过嘅长柄西兰花Roasted Broccolini With Preserved Mustard Leaf鲜味过平
楼上西餐厅环境装修高贵，一边系酒房，入面大堂好开放空旷，暗暗嘅灯光好有高级扒房感觉，单拖黎可以坐窗边Ｄ独立位，好自在同放松，可以畀满分。
卫生5分：睇见D牛扒响个雪柜入面好有气势。个厨房同水吧都系开放式，一目了然，地方包括厕所都非常之干净，卫生一样畀满分。
服务5分：服务员好细心每道菜介绍，问多两句都乐意回答，都系满分。
味道5分：1) 鸡肉头盘Chicken Golumpki摆碟摆得非常精美，两件卷出面畀法国椰菜包住，入面Ｄ鸡胸肉非常嫩口，食落每层都有唔同味道同口感，烟肉味非常香口，个松露味好出，下面个鸡mousse同杂菇酱好滑，点埋黑醋，橄榄油同柠檬啫喱粒就唔会溜，成个菜好睇又好食。
Chicken Golumpki
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30 Days Dry Aged MB2 AUST 36 SOUTH Striploin 300g
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30 Days Dry Aged MB2 AUST 36 SOUTH Striploin 300g
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Gary’s Carrot Tart
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环境舒服，食物水准犹于五星级酒店，服务态度仲要系超水准，所以非常值，满分。
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