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2019-02-14
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朋友食过介绍呢间餐厅，主要系佢价钱合理，牛扒质素唔错，服务好，重点系有黑松露薯条放题！所以呢间餐厅好多人排队，最好book 定位先去。第一次嚟食，最impressive 嘅系坐低后餐厅职员会向每一位客人逐样介绍餐牌上嘅食物，讲解每种牛扒嘅烹调方法、特色等等，以及推介几成熟最适合，仲要超好态度又有耐性，呢样真系要赞赞！同埋估唔到舖头细细但系装修几靓几骨致，有霓虹灯，卡位都有d有趣嘅字句，例如”steak with you”。坐低听完职员介绍之后我地点左 Prime flat iron $268 同 Guest chef flat iron steak $188此外再加$48就有 Side dish combo: 藜麦沙律同餐汤黑松露薯条 任食一开始唔知道有薯条放题，坐低冇耐餐厅职员就捧住兜新鲜炸起嘅薯条，逐张台添，装到你话够为止。一食落口，好脆好热辣辣，而且阵黑松露味充满口腔，盐味亦足，条条嘅味道都好均匀。好好味，唔怕食唔饱！藜麦沙律 沙律菜不同于平时生菜底沙律，佢嘅沙律菜质地略为扎实但系食落软嫩，而且有甜甜嘅蕃薯、番茄仔同藜麦，配搭几特别，调味用醋加橄榄油，食落清爽。南瓜忌廉汤汤饮到啖
第一次嚟食，最impressive 嘅系坐低后餐厅职员会向每一位客人逐样介绍餐牌上嘅食物，讲解每种牛扒嘅烹调方法、特色等等，以及推介几成熟最适合，仲要超好态度又有耐性，呢样真系要赞赞！
同埋估唔到舖头细细但系装修几靓几骨致，有霓虹灯，卡位都有d有趣嘅字句，例如”steak with you”。
坐低听完职员介绍之后我地点左 Prime flat iron $268 同 Guest chef flat iron steak $188
此外再加$48就有 Side dish combo: 藜麦沙律同餐汤
黑松露薯条 任食
一开始唔知道有薯条放题，坐低冇耐餐厅职员就捧住兜新鲜炸起嘅薯条，逐张台添，装到你话够为止。一食落口，好脆好热辣辣，而且阵黑松露味充满口腔，盐味亦足，条条嘅味道都好均匀。好好味，唔怕食唔饱！
藜麦沙律
沙律菜不同于平时生菜底沙律，佢嘅沙律菜质地略为扎实但系食落软嫩，而且有甜甜嘅蕃薯、番茄仔同藜麦，配搭几特别，调味用醋加橄榄油，食落清爽。
藜麦沙律
$24
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南瓜忌廉汤
汤饮到啖啖都有南瓜蓉，浓郁creamy 又唔会重味，保留到南瓜甜味。
南瓜忌廉汤
$24
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主角到啦！
Prime flat iron $268
呢个系牛柳，拣左median rare,出到嚟颜色同软熟度都做到3成嘅效果，食落质感都算软嫩，始终牛柳系比一般肉眼、西冷口感都粗孩d，佢呢个做得算唔错。
Prime flat iron
$268
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伴碟方面，调味嘅海盐随意洒上作为摆碟一部分，此外中间嘅薯蓉有浓郁牛油味好滑，酱汁味道唔重唔会遮盖到牛柳本身味道，但令整体味道更丰富，唔错。
Prime flat iron
$268
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Guest chef flat iron steak $188
呢个牛扒系用红酒慢煮再用莓汁调味煎煮，比较湿润，点左五成熟，出到嚟略生小小，质感软嫩，牛肉味浓郁，几唔错。
Guest chef flat iron steak
$188
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伴碟有几粒薯仔，除左海盐仲有有两种酱汁，具体系咩就唔太清楚，但系各有千秋，都几好味，个人几钟意绿色酱汁，好香herbs 味。
Guest chef flat iron steak
$188
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热情果挞 $48
热情果挞酸酸甜甜，几钟意佢偏酸，而且带热情果籽硬硬脆脆增加口感，不过都应该有人唔钟意，挑走食就会creamy d 滑d。
热情果挞
$48
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Really Dirty Lemonate $78
呢杯饮品系lemonate 基础上加左whisky等，酸酸甜甜有柠檬味之余带小小酒嘅苦涩，整体几balance，好啱想饮小小酒但唔钟意酒味重嘅人饮。
Really dirty lemonade
$78
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佢嘅牛扒价钱唔算贵但系质素几唔错，性价比几高，而且职员服务周到，态度又好，装修骨致，性价比几高，系争在地理位置一般，可以encore！
张贴
