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2024-08-07
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重新开业在旺角一所旧式商住大厦内,午市五十几蚊(不计加一）就吃到谷饲猪扒和烧猪手,似是走抵食路线,我之前都光顾过觉得水准尚算不过不失. 而餐厅最大优点在于环境,多窗引进自然光令环境光猛,座位亦够阔落,虽是同样用经验老到的侍应,然而服务态度和礼貌较同类型的餐厅优胜.晚上餐厅无自然光透入,光线稍暗但情调却不错. 我选了148蚊的V12美国顶级安格斯西冷牛扒餐,餐牌上写惊喜价且每日限售30份,要睇睇是否真的超值呢？先来餐汤,拣了红汤～蕃茄杂菜汤,微酸加上无味道的蔬菜,普通茶餐厅水平.烟火鸡沙律~个名就几吸引! 以为至少都有一两片火鸡片,但原来只是鸡碎粒,炸得只有脆,是否火鸡根本都食不出来. 另外黑醋汁太多,连蔬菜最基本的清新都被抢夺了.主角安格斯西冷牛扒(五成熟）~以面积和厚度来论份量算不错. 表面没有格仔坑纹的牛扒通常都无炭火香气,这块亦然. 口感较粗糙,肉汁少应是烹调过火,肉味则尚可. 扒旁的脂肪位是成块扒最好的地方,味道有所提升. 配菜上碟卖相普通,薯条算够脆,粟米和菜味虽淡亦不算难食.这个V12美国顶级安格斯西冷牛扒餐不算什么惊喜,最多只能说是价钱公道. 然而百几蚊能吃到大块厚切,味
晚上餐厅无自然光透入,光线稍暗但情调却不错. 我选了148蚊的V12美国顶级安格斯西冷牛扒餐,餐牌上写惊喜价且每日限售30份,要睇睇是否真的超值呢？先来餐汤,拣了红汤～蕃茄杂菜汤,微酸加上无味道的蔬菜,普通茶餐厅水平.
餐汤红汤
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烟火鸡沙律
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安格斯西冷牛扒
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安格斯西冷牛扒
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