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2020-12-02
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之前食过野狼stone，知道喺北角开咗一间新嘅餐厅野狼蒸，即刻搭车过去试吓，睇吓有乜嘢唔同。原来餐厅在一田超级市场里面，环境10分开阳，可以看到师傅在切牛肉，挺有趣。当然要试试蒸牛肉，等了一会儿，职员拿了一个大木箱来我面前，一打开就看到香喷喷的肥牛在里面，肥牛有很多片，份量很多，入口很林，很香牛味，牛的牛油和牛肉汁渗入底层的蔬菜中，蔬菜没有加任何调味，也非常鲜味，想不到原来底层有很多蔬菜，很健康。蔬菜如果加上这些酱汁，柚子汁和蒜蓉，就更可口。这是蒸牛肉的前菜，那个泡菜非常不错！同行朋友就点了石烧牛板腱，牛肉很厚，肉质鲜嫩，入口软熟，牛肉味也很浓郁，可以自己切开一片片，也可烧成自己喜欢的生熟度才入口，整个进食过程也十分有趣，加上上面的蒜蓉片，更加可口。总结蒸牛肉十分香，烧牛肉就可以自己控制生熟程度，两款都十分推荐。另外，职员姐姐非常有礼貌，亲切友善，令到整餐也吃得很开心，加分！
原来餐厅在一田超级市场里面，环境10分开阳，可以看到师傅在切牛肉，挺有趣。
当然要试试蒸牛肉，等了一会儿，职员拿了一个大木箱来我面前，一打开就看到香喷喷的肥牛在里面，肥牛有很多片，份量很多，入口很林，很香牛味，牛的牛油和牛肉汁渗入底层的蔬菜中，蔬菜没有加任何调味，也非常鲜味，想不到原来底层有很多蔬菜，很健康。
蔬菜如果加上这些酱汁，柚子汁和蒜蓉，就更可口。
这是蒸牛肉的前菜，那个泡菜非常不错！
同行朋友就点了石烧牛板腱，牛肉很厚，肉质鲜嫩，入口软熟，牛肉味也很浓郁，可以自己切开一片片，也可烧成自己喜欢的生熟度才入口，整个进食过程也十分有趣，加上上面的蒜蓉片，更加可口。
总结蒸牛肉十分香，烧牛肉就可以自己控制生熟程度，两款都十分推荐。
另外，职员姐姐非常有礼貌，亲切友善，令到整餐也吃得很开心，加分！
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