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2024-08-08
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一个weekend lunch，食到好似fine Dining咁，其实可以唔贵又好食。尖沙咀嘅”The Grill Room”周末中午主力做set lunch。有普通lunch menu和Executive lunch。普通lunch menu百几元连一杯饮品，而Executive lunch已包沙律、汤、main和甜品，就HKD 298。一场嚟到，每样叫一种😎。 当中Executive lunch嘅”美国顶级牛板键盘蘑菇烧汁”，系最令人惊喜。由于我食牛扒只食medium rare，我会非常留意个成熟情况。而佢系做得相当好之余，啲牛嘅纹理望落去好似和牛咁靓。咬落去肉味四溅兼有油香，配菜嘅薯蓉同样高水平，呢个main配番杯餐酒，一乐也。系啦，佢杯红酒系澳洲嘅Shiraz，虽然唔系咩名产区，但丹宁柔顺口感顺滑，香料味突出酒精感重，作为餐酒颇为理想。至于普通lunch Menu我哋就拣咗Sea bass。呢个就正常发挥亦都煎得几香口，衬龙虾汁系唔错，摆盘亦都好靓，个人认为佢嘅调味可以多少少。其他嘢方面，凯撒沙律同椰菜花汤系OK嘅。至于是日甜品系云呢拿焦糖mousse cake，分层职嘅设计令
尖沙咀嘅”The Grill Room”周末中午主力做set lunch。有普通lunch menu和Executive lunch。普通lunch menu百几元连一杯饮品，而Executive lunch已包沙律、汤、main和甜品，就HKD 298。一场嚟到，每样叫一种😎。
当中Executive lunch嘅”美国顶级牛板键盘蘑菇烧汁”，系最令人惊喜。由于我食牛扒只食medium rare，我会非常留意个成熟情况。而佢系做得相当好之余，啲牛嘅纹理望落去好似和牛咁靓。咬落去肉味四溅兼有油香，配菜嘅薯蓉同样高水平，呢个main配番杯餐酒，一乐也。
系啦，佢杯红酒系澳洲嘅Shiraz，虽然唔系咩名产区，但丹宁柔顺口感顺滑，香料味突出酒精感重，作为餐酒颇为理想。
至于普通lunch Menu我哋就拣咗Sea bass。呢个就正常发挥亦都煎得几香口，衬龙虾汁系唔错，摆盘亦都好靓，个人认为佢嘅调味可以多少少。
其他嘢方面，凯撒沙律同椰菜花汤系OK嘅。至于是日甜品系云呢拿焦糖mousse cake，分层职嘅设计令到佢各种味道都可以突出到。Flat white就正常发挥，可能个花可以拉返靓啲？
果然冇改错名，”The Grill Room”最出色嘅就系佢嘅牛扒，系好多会令人记得𠮶种。
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