影片
更多
2018-11-22
85 浏览
两星期前，晚晚开OT，辛苦得很，完全无时间陪伴家人，到了今天，大假终于来临，首先要和感情要好的二姊相聚，二姊系荃湾地胆，我要求二姊介绍一间环境同食物指数高既餐厅，一来可以同二姊好好倾谈，二来可以透过美食解除工作上既辛劳，于是二姊带我来到中国染厂大厦(8咪半)既地舖~Backyard环境真系so good，地方阔落，装潢以木及绿色植物贯穿整间餐厅，感觉舒服自在。看menu时，见set dinner有一款系厨师推介，好奇地询问侍应是日推介是甚么，侍应回覆是牛柳，二姊最爱食牛，所以不用多想，就叫了一个厨师推介及散叫一客意粉。餐厅未送上主食之前，会先送上面包篮，有暖笠笠的软包及饼干条，还附上黑醋汁，沾上此汁，特别好味。今日是日餐汤是罗宋汤，味道浓厚，酸中带甜，甜中带香，鲜滑爽口。好味既食物接踵而来，炸海鲜春卷沙律配芒果莎莎酱，炸得非常香脆，材料丰富，配合酸酸的、甜甜的、辣辣的芒果莎莎酱，滋味丰富，促进食欲。主菜牛柳(五成熟)($298)终于来了，未食之前，二姊已出现心心眼，因为此牛柳既摆盘非常精美，而肉质是嫩滑不韧，好有牛味，沾上橙黄色的南瓜汁，味道更上一层楼。另一主菜，海虾扁意粉配香辣车厘
环境真系so good，地方阔落，装潢以木及绿色植物贯穿整间餐厅，感觉舒服自在。
看menu时，见set dinner有一款系厨师推介，好奇地询问侍应是日推介是甚么，侍应回覆是牛柳，二姊最爱食牛，所以不用多想，就叫了一个厨师推介及散叫一客意粉。
餐厅未送上主食之前，会先送上面包篮，有暖笠笠的软包及饼干条，还附上黑醋汁，沾上此汁，特别好味。
今日是日餐汤是罗宋汤，味道浓厚，酸中带甜，甜中带香，鲜滑爽口。
好味既食物接踵而来，炸海鲜春卷沙律配芒果莎莎酱，炸得非常香脆，材料丰富，配合酸酸的、甜甜的、辣辣的芒果莎莎酱，滋味丰富，促进食欲。
主菜牛柳(五成熟)($298)终于来了，未食之前，二姊已出现心心眼，因为此牛柳既摆盘非常精美，而肉质是嫩滑不韧，好有牛味，沾上橙黄色的南瓜汁，味道更上一层楼。
另一主菜，海虾扁意粉配香辣车厘茄忌廉汁($158)，份量足够，海虾鲜嫩弹牙，番茄既酸度啱啱好够清新，少少辣，非常醒胃。
虽然我俩已经好饱，但系女士们又怎会放过甜品呢，是日甜品系朱古力慕士蛋糕，质感好软滑，入口即溶，食多几件都不成问题。
二姊话这里既咖啡不错，于是餐茶要了一杯，喝下口感浓烈，有巧克力余味，醇厚有果香，同甜甜的朱古力慕丝旦糕一起品尝，好夹。
这里不但环境美、食物味道出色， 连服务指数我也给予很高分数 ，值得再来。
张贴
