牛摩 (已結業)

相信大家都因为疫情有一段时间没有打边炉， 我都唔例外，屋企人恨打边炉恨到发烧，所以今晚试了火锅外卖自取套餐。套餐包括了牛肉一份、蔬菜拼盘和丸类拼盘。汤底选了日本直送豚肉杂锦海鲜锅味汤底。《特级牛肉》每逢要两份的牛肉或豚肉，总是一碟质素较好，一碟较差，而特级牛肉，肉质比较鞋。《极品牛小排》肉和脂肪分布均匀，呈粉色，肉质嫩滑软腍，大家都一致认为这款好吃。只食肉不够，还要将其中一套餐升级。《升级加倍滋味海鲜拼盘》原只虎虾弹牙，墨鱼仔很爽，广岛蚝新鲜甜美，帆立贝肉质不韧。《豚肉》追加了两份豚肉，第一碟大家只吃一片已停手，因为肉质超鞋，相反第二碟的肉质却嫩滑一点。《蔬菜拼盘》蔬菜包括了生菜和娃娃菜，蔬菜新鲜甜美。《丸类拼盘》除了香菇贡丸外，其他的配料也不错，印象较深刻是芝士海鲜豆腐得滑、南瓜软腍，有甜味、蜂巢冻豆腐吸了汤底精华。套餐的份量很足料，满足了各位的愿望。