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2022-10-22
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朋友是个牛魔王😈无肉无欢，相约大坑食烧肉，大坑俾人感觉好chill，好多特式小店。今次拣左睿和牛烧肉店，原来另一面系居酒屋，好多元化。餐厅装修以木为主，店员哥哥好nice🥰同埋个抽风系统都做得几好，唔算大阵烟味。.我哋叫左个极尚和牛套餐(HKD1880)🥩非常丰富，由前菜、刺身、主角💁🏻♀️六款牛、渍物、饭、汤到甜品都有，真系展示食力嘅时候呀。.先来惹味枝豆，呢个有啲惊喜😲好多居酒屋嘅枝豆都系水煮加盐但呢度系有用甜酱油煮过，有心思。.前菜(胡麻酱冻豆腐、高糖蕃茄、合核小女子)最喜欢系高糖蕃茄，比一般蕃茄甜好多😍又薄皮.刺身五点(赤贝、牡丹虾、池鱼、油甘鱼、拖罗)非常新鲜，赤贝爽脆，牡丹虾肥美，池鱼鲜甜，油甘鱼甘香、拖罗油脂丰富.烧肉六款牛(和牛西冷、和牛牛柳、和牛三角嫩肉、和牛上肩胛肉、和牛嫩肋眼上盖、牛舌)份量好多，全部都厚切。肉色光泽，超粉嫩🤤牛肉入口即溶，油花分布均匀，一块牛一口饭，幸福感up! 另有提供酱汁(黑椒盐、牛汁、面豉).花甲汤鲜甜，粒粒花甲都大大粒🥰甜品系焦糖芝士蛋糕，好满足。
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我哋叫左个极尚和牛套餐(HKD1880)🥩非常丰富，由前菜、刺身、主角💁🏻♀️六款牛、渍物、饭、汤到甜品都有，真系展示食力嘅时候呀。
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先来惹味枝豆，呢个有啲惊喜😲好多居酒屋嘅枝豆都系水煮加盐但呢度系有用甜酱油煮过，有心思。
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前菜(胡麻酱冻豆腐、高糖蕃茄、合核小女子)
最喜欢系高糖蕃茄，比一般蕃茄甜好多😍又薄皮
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刺身五点(赤贝、牡丹虾、池鱼、油甘鱼、拖罗)
非常新鲜，赤贝爽脆，牡丹虾肥美，池鱼鲜甜，油甘鱼甘香、拖罗油脂丰富
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烧肉六款牛(和牛西冷、和牛牛柳、和牛三角嫩肉、和牛上肩胛肉、和牛嫩肋眼上盖、牛舌)
份量好多，全部都厚切。肉色光泽，超粉嫩🤤牛肉入口即溶，油花分布均匀，一块牛一口饭，幸福感up! 另有提供酱汁(黑椒盐、牛汁、面豉)
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花甲汤鲜甜，粒粒花甲都大大粒🥰甜品系焦糖芝士蛋糕，好满足。
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