牛県

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休息中

两口子到荃湾探朋友，朋友推介我们到此吃石烧牛扒。我们点选了一个新推出的节日套餐，非常丰富。包括：前菜牛县双子塔。三文鱼子和日式盐水毛豆菜的小挞，口味清新而独特。三文鱼子的咸香与毛豆的清脆搭配，令人吃得开胃。慢煮牛舌配阿根廷青酱牛舌经过慢煮，肉质十分柔软，入口即化。阿根廷青酱的酸甜口味十分出色，为牛舌增添了层次感，实在令人回味。餐汤南瓜汤的味道香甜，质地顺滑，带有淡淡的香料味。腹心肉主食腹心肉的肉质鲜嫩，油花均匀，放在烧滚的石头上，肉的鲜香充分释放，口感十分出色。配上炸得脆卜卜，热腾腾的薯条，令我们吃过不停！甜品芝士蛋糕。蛋糕的口感绵密，甜而不腻，芝士味道浓郁。极上牛小排五选三套餐加配汽水，白饭升级迷你火炙A5和牛鹅肝丼：极上牛小排 牛小排的肉质极为鲜嫩，经过石烧，肉的香气被锁住，吃上一口，肉汁四溢。迷你火炙A5和牛鹅肝丼份量不是太大，火炙A5和牛入口即溶再配上充满香气的鹅肝，非常好味。最后值得一赞的是店员的服务态度。店员殷勤有礼，又详细介绍各种牛的部位和食法，更经常问我们石烧的受热程度等等。实在是服务优良，令人吃得开怀。