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2024-12-21
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牛站麻辣火锅放题——冻天气必食之选提起火锅，旺角总是充满了选择，今天就来谈谈「牛站麻辣火锅放题」，这间位于旺角创兴广场2楼的火锅店，绝对可以算是人气食府，特别是对于钟情麻辣和肉类爱好者来说，这里无疑是一个理想选择。首先，无论是汤底还是食材，选择都相当丰富。以羊腩锅作为招牌汤底，无论是天气冷冷，还是想尝点有味道的汤底，羊腩锅的选择都绝对值得一试。今次我地就选左呢款羊腩锅汤底，汤味浓郁，羊肉的鲜味与香气十足，不单止能暖身，还能提升整个火锅的味觉体验。这个汤底最适合现在这个季节，天气逐渐凉爽，汤底暖心又暖胃，让人感觉倍添温暖。至于牛站的肉类选择，那简直可以让人眼花缭乱。首先要介绍的就是澳洲羊肉片，羊肉本身质地嫩滑，完全没有臊味。只要轻轻涮一下，羊肉的鲜美就能释放出来，肉质鲜嫩又不膻，简直是羊肉爱好者的天堂。另一个重点是巴西牛脷托，这块牛肉的质地非常紧实，而且多汁，嚼劲十足。每一片切得精细的牛肉，咬下去后，会爆发出肉汁的鲜美，真的很过瘾。美国牛肩胛片和安格斯牛板腱也是火锅界的明星食材。美国牛肩胛片的肉香浓郁，质感柔软但不油腻，吸收了汤底和调味料的精华，吃一口，肉的香气立刻在嘴里扩散开来。而安格
提起火锅，旺角总是充满了选择，
今天就来谈谈「牛站麻辣火锅放题」，
这间位于旺角创兴广场2楼的火锅店，绝对可以算是人气食府，
特别是对于钟情麻辣和肉类爱好者来说，这里无疑是一个理想选择。
首先，无论是汤底还是食材，选择都相当丰富。
以羊腩锅作为招牌汤底，无论是天气冷冷，
还是想尝点有味道的汤底，羊腩锅的选择都绝对值得一试。
今次我地就选左呢款羊腩锅汤底，汤味浓郁，
羊肉的鲜味与香气十足，不单止能暖身，
还能提升整个火锅的味觉体验。
这个汤底最适合现在这个季节，天气逐渐凉爽，
汤底暖心又暖胃，让人感觉倍添温暖。
至于牛站的肉类选择，那简直可以让人眼花缭乱。
首先要介绍的就是澳洲羊肉片，
羊肉本身质地嫩滑，完全没有臊味。只要轻轻涮一下，
羊肉的鲜美就能释放出来，肉质鲜嫩又不膻，简直是羊肉爱好者的天堂。
另一个重点是巴西牛脷托，
这块牛肉的质地非常紧实，而且多汁，嚼劲十足。
每一片切得精细的牛肉，咬下去后，
会爆发出肉汁的鲜美，真的很过瘾。
美国牛肩胛片和安格斯牛板腱也是火锅界的明星食材。
美国牛肩胛片的肉香浓郁，质感柔软但不油腻，
吸收了汤底和调味料的精华，
吃一口，肉的香气立刻在嘴里扩散开来。
而安格斯牛板腱的口感非常柔嫩，
肉质细腻，脂肪分布均匀，让人每一口都能品尝到肉汁的丰盈。
如果你是牛肉迷，当然不能错过美国极黑和牛片。
这款和牛的油脂分布极为均匀，微烫后就能直接入口，
瞬间感觉到肉的细腻和入口即化的口感。
除了这些肉类，牛站的海鲜选择也相当不错。
帆立贝鲜甜，海味十足，
花胶和海参也非常有特色，
Q弹的口感让人欲罢不能。
花胶滑而不腻，海参沙白鲜美，
每一口都带著海鲜的鲜甜味，让火锅的滋味更上一层楼。
除了经典的火锅食材，这里的熟食也是不容忽视的亮点。
乳鸽非常值得一试，肉质鲜嫩，皮薄肉厚，
富有油香，吃上一口令人陶醉。
而麻辣小龙虾也非常有特色，
虾肉鲜甜，麻辣的味道让人回味无穷。
这些熟食小菜绝对为火锅提供了更多变化，让整餐饭更加多元化。
饮品方面，虽然店内提供了丰富的饮品选择，
包括清酒、啤酒等任饮任食，我最中意佢的杨枝金露
丝滑的芒果汁口感与弹牙的西米完美结合，非常好饮
最后，甜品也是不得不提的部分。
千万不要错过哈根达斯冰淇淋以及台湾芋圆和伯爵茶布丁。
哈根达斯的奶香浓郁，每一口都让人回味无穷。
牛站出品的汤底、肉类、海鲜、熟食和甜品的选择都让人觉得非常满足
好适合一大班朋友到来聚聚
餐厅： 牛站(駅)麻辣火锅放题
地址： 旺角弥敦道601号创兴广场2楼
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