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2023-12-31
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约咗朋友嚟尖沙咀行街，晏昼想食碗粉面做午餐。路经汉口道，见到有间「何富记面家」，主打牛腩、牛杂，价钱几亲民，一于坐低试下餐牌选项都几丰富，有潮式粉面，精选饭餐，特色咖喱饭，净食、酥炸小吃和饮品等；点粉面饭，更可以用优惠价加配小食及饮品。我哋点咗香滑崩沙牛腩河 ($65) 同 酸辣京都炸酱面 ($38)，而小食、饮品就拣咗鲜炸鱼皮 (+$15)、郊外油菜 (+$15)、酥炸云吞 ($38) 及 热奶茶 (+$8)。 崩沙腩肥瘦刚好，夹喺两层筋膜中间，爽软而不硬，入口啖啖牛味，充满油香。河粉很滑，条条分明，配著汤一起吃很顺口👍🏻炸酱味道有层次，酱汁微甜带酸，肉丝甘香松化，配上爽身弹牙嘅幼面，食得好滋味。鱼皮炸到脆卜卜，食落香口又无油膉味，用嚟浸汤吃，倍添滋味。菜心爽脆嫩绿，鲜甜又无渣。云吞即点即炸，内里包著大大只鲜虾，滋味踏实。食完午餐再叹返杯热奶茶，一乐也，茶香幼滑浓郁，饮完成身暖笠笠。
餐牌选项都几丰富，有潮式粉面，精选饭餐，特色咖喱饭，净食、酥炸小吃和饮品等；点粉面饭，更可以用优惠价加配小食及饮品。
我哋点咗香滑崩沙牛腩河 ($65) 同 酸辣京都炸酱面 ($38)，而小食、饮品就拣咗鲜炸鱼皮 (+$15)、郊外油菜 (+$15)、酥炸云吞 ($38) 及 热奶茶 (+$8)。
崩沙腩肥瘦刚好，夹喺两层筋膜中间，爽软而不硬，入口啖啖牛味，充满油香。河粉很滑，条条分明，配著汤一起吃很顺口👍🏻
炸酱味道有层次，酱汁微甜带酸，肉丝甘香松化，配上爽身弹牙嘅幼面，食得好滋味。
鱼皮炸到脆卜卜，食落香口又无油膉味，用嚟浸汤吃，倍添滋味。菜心爽脆嫩绿，鲜甜又无渣。云吞即点即炸，内里包著大大只鲜虾，滋味踏实。
食完午餐再叹返杯热奶茶，一乐也，茶香幼滑浓郁，饮完成身暖笠笠。
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