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2023-12-11
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前年去过铜锣湾 吃串烧, 一直都想再去, 刚好今日有假期, 约了女友去吃牛烧物.餐厅开放式厨房, 直接看见师傅烧烤, 见到都想即食. 黑板上有时令食品及酒品推介. 侍应安排了我们房座, 方便拍拖客人, 自成一角, 慢慢食, 真细心. 女友负责点餐, 点齐了我们喜欢的烧物.我负责点酒. 凤梨酒, 梅酒, 酒醇清香, 酒不烈带点甜味, 梅酒之中加了冰, 可以保存梅酒的原味. 口感轻快柔滑. 伴上前菜, 红萝卜椰菜, 沙葛, 青瓜更沾上酸甜面酱, 好爽口. 和风蕃茄沙律, 蕃茄 鲜甜, 蒜粒及果醋帮助开胃. 非常讨好.女友选择的贝类刺身真不错, 摆设靓. 最爱味道鲜, 口感又爽又弹牙. 我爱象拔蚌, 粒贝, 女友喜欢鲍鱼, 荣螺 及 马刀贝. 鸡肉大葱 : 今晚第一个串烧. 鸡肉大葱串满满照烧汁烧得好惹味, 鸡肉无骨, 大葱好香口. 多春鱼 : 原条烧烤成金黄色, 皮脆肉香, 美味小食.青椒仔 : 外皮薄, 微甜, 加上鲣鱼丝, 好好食.烧茄子 : 好大个茄子, 开了边铺满蒜蓉, 烧得极香, 茄子带蒜蓉香, 好食. 牛小肠 : 烟韧香口, 佐酒一
一直都想再去, 刚好今日有假期, 约了女友去吃牛烧物.
餐厅开放式厨房, 直接看见师傅烧烤, 见到都想即食. 黑板上有时令食品及酒品推介.
侍应安排了我们房座, 方便拍拖客人, 自成一角, 慢慢食, 真细心.
女友负责点餐, 点齐了我们喜欢的烧物.我负责点酒. 凤梨酒, 梅酒, 酒醇清香, 酒不烈带点甜味, 梅酒之中加了冰, 可以保存梅酒的原味. 口感轻快柔滑. 伴上前菜, 红萝卜椰菜, 沙葛, 青瓜更沾上酸甜面酱, 好爽口.
和风蕃茄沙律, 蕃茄 鲜甜, 蒜粒及果醋帮助开胃. 非常讨好.
和风蕃茄沙律
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贝类刺身 : 象拔蚌, 粒贝, 鲍鱼, 荣螺 及 马刀贝.
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鸡肉大葱 : 今晚第一个串烧. 鸡肉大葱串满满照烧汁烧得好惹味, 鸡肉无骨, 大葱好香口.
鸡肉大葱
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多春鱼
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青椒仔
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牛小肠 : 烟韧香口, 佐酒一流.豚肉秋葵卷 : 薄豚肉包住秋葵, 烧得刚刚熟, 肉质保持够软, 一咬有汁, 鲜味十足！内的秋葵鲜香滑嫩, 一齐食, 味道刚刚好.
牛小肠, 豚肉秋葵卷
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牛大肠
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牛沙瓜
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牛心
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横格肌 肉汁丰富有牛味, 肉质有弹性. 用上四种不同酱汁配搭, 带出不同好滋味.
横格肌 四式串烧
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乌冬质烟韧软滑, 伴上紫菜, 冬菇, 好满意.
串烧即叫即制, 质素超值, 吃得开心, 好回味 !张贴
