潮和興

营业中

休息中

每次经过大埔有几间潮州打冷会吃, 这是其中一间。不太有名，但吃惯了。不过这几年菜式价格愈调愈高，食物质素已不成正比。而且𩠌菜愈来愈浓味，甚至过咸。卤水鹅肠的肥膏亦未有处理，全都大大旧黏住, 根本吃不下。卤水墨鱼，芽菜反而不错。韮菜猪红愈食愈咸，送粥比较好。炒蚬虽今次好够味, 但又系愈食愈咸。不过地道小店, 服务很好，很多街坊生意。