翠苑甜品專家 (北角道)

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芝麻糊炖鲜奶($19)，炖鲜奶竟然只卖这个价钱，当然不得不试 炖鲜奶的火喉控制得很好，质感十分嫩滑，而且很挺身，口感富有弹性，吃到口腔里有种层次感，能够吃到滑漏的感觉。一口便滑到口腔里，而且带有浓郁鲜奶香味，用炖制作方法的好处是奶味和营养不会太易流失。 中间更有芝麻糊，充满浓浓的芝麻香味，一碗糖水就能够吃到两款不同的口味，值得推介。 糖水评分:7.5/10冰花炖鸡蛋($15)，平时焦糖炖蛋就吃得多了，这次试试炖鸡蛋，带有淡淡的蛋黄香味。 而且口感幼滑，由于有蛋白和蛋黄，并不会感到太'漏喉'。 相比起较重忌廉味的焦糖炖蛋，多了一份轻盈的感觉，更能够吃到冰糖的清甜，实在不错。 糖水评分:8/10