強小亭

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黑毛和牛以前都有食过，不过大山黑毛和牛就系第一次试。铜锣湾强小亭就提供优质嘅大山黑毛和牛～大山黑毛和牛有咩特别？大山黑毛和牛饲养过程严格管理，用上优质饲料同专业饲养技术，确保肉质同口感嘅卓越品质。佢哋仲经常会俾人按摩、同埋做运动等，令肌肉保持松弛，提高肉质嘅质地同口感㗎。呢度提供嘅午餐有多款选择，我就拣咗味噌慢煮A5和牛腱，因为呢道菜都非常考功夫，要做到牛肉嫩滑，而且入味一啲都唔容易～一食落口真系有被惊艳嘅感觉，唔单止入口非常嫩滑，而且用味噌煮味道带甜同事牛肉味都好重！入边嘅洋葱同埋萝卜用嚟送饭真系Perfect！午餐仲有茶碗蒸跟埋甜品同埋咖啡同埋汤，非常满足嘅一餐☺️