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2008-06-21
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大埔墟市政街市很干净，熟食市场内有十多档食店，选择亦甚多。此行希望吃到鹌鹑蛋烧卖，所以一到埗，便直奔林记。坐下来，要了壶普洱，洗过杯筷，赶快去拿点心。打开第一个蒸笼，居然就是梦寐以求的食物，而且更是最后一笼，真个王天不负有心人。不想吃得太饱，唯有舍盅头饭而取鱼翅饺，作为在大埔的早餐。呷口浓茶，先尝儿时挚爱。鹌鹑蛋甘香软滑，猪肉烧卖有嚼劲，肉味香浓，很是不错。而且跟以前一样，包着烧卖那层皮是会黏着筷子的。鱼翅饺皮软熟，不会过厚，内里馅料可是约隐约现。绞肉里头掺了甘笋丝和芹菜粒，但用的竟是西芹，吃落‘索索声’，味道特别。店员圈点心纸时，圈上一个6字和一个7字，更说这就是点心价钱，差点以为聼错，连那二元茶钱，不就是十五块钱？脑内确实闪过想拚命一吃的念头。两款点心稍微‘的式’，特别是鱼翅饺，但就价钱和味道而言，仍然是物超所值，非常划算的一餐！
呷口浓茶，先尝儿时挚爱。鹌鹑蛋甘香软滑，猪肉烧卖有嚼劲，肉味香浓，很是不错。而且跟以前一样，包着烧卖那层皮是会黏着筷子的。鱼翅饺皮软熟，不会过厚，内里馅料可是约隐约现。绞肉里头掺了甘笋丝和芹菜粒，但用的竟是西芹，吃落‘索索声’，味道特别。
店员圈点心纸时，圈上一个6字和一个7字，更说这就是点心价钱，差点以为聼错，连那二元茶钱，不就是十五块钱？脑内确实闪过想拚命一吃的念头。两款点心稍微‘的式’，特别是鱼翅饺，但就价钱和味道而言，仍然是物超所值，非常划算的一餐！
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