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2024-06-25
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铜锣湾太多日本嘢食,要喺当中一枝独秀真系唔容易,重房绝对系omakase首选!dinner 得一个set拣,正常omakase价钱,但用料绝对无将货就价,甚至实在太多道菜,每道菜用料上乘食到我怀疑佢其实系咪蚀钱做🤣打头阵已经食紧北海道当造原只紫海胆,仲要有埋虾肉,面仲要放埋鱼子酱同银萡,净系呢旧嘢我都觉得已经系个set嘅三份一价钱🥹𩽾𩾌鱼肝超级大嚿,师傅特登加咗少少白萝卜,食落去冇咁滞呢个红虾杯超级印象深刻,实在好耐冇喺香港食过咁大只原只红虾刺身,口感好新鲜,好好味平时就咁食吞拿鱼腩都好闷,师傅特登烧熟咗旧吞拿鱼脑天,夹埋嚿吞拿鱼腩一齐食,一生一熟夹埋一齐食非常特别!仲同时食到生嘅吞拿鱼同熟咗嘅吞拿鱼浸油脂味!好正啊呢个!!头先食咗咁大旧海胆,估唔到食寿司环节都仲有海胆食!师傅加咗少少淡雪盐,有浸米嘅香气!食到最尾仲有个鱼汤!呢个鱼汤超级香,好似用咗100条鱼煲咁!超浓味!!呢餐冇拖慢嚟食都食咗三个几钟,菜式实在好多!啲相根本摆唔晒,呢个价钱个set完全系物超所值!师傅好健谈,环境好适合一班朋友一齐饮酒食饭!下次一定要再嚟!
要喺当中一枝独秀真系唔容易,
重房绝对系omakase首选!
dinner 得一个set拣,
正常omakase价钱,
但用料绝对无将货就价,
甚至实在太多道菜,
每道菜用料上乘
食到我怀疑佢其实系咪蚀钱做🤣
打头阵已经食紧北海道当造原只紫海胆,
仲要有埋虾肉,
面仲要放埋鱼子酱同银萡,
净系呢旧嘢我都觉得已经系个set嘅三份一价钱🥹
𩽾𩾌鱼肝超级大嚿,
师傅特登加咗少少白萝卜,食落去冇咁滞
呢个红虾杯超级印象深刻,
实在好耐冇喺香港食过咁大只原只红虾刺身,
口感好新鲜,好好味
平时就咁食吞拿鱼腩都好闷,
师傅特登烧熟咗旧吞拿鱼脑天,
夹埋嚿吞拿鱼腩一齐食,
一生一熟夹埋一齐食非常特别!
仲同时食到生嘅吞拿鱼同熟咗嘅吞拿鱼浸油脂味!好正啊呢个!!
头先食咗咁大旧海胆,
估唔到食寿司环节都仲有海胆食!
师傅加咗少少淡雪盐,有浸米嘅香气!
食到最尾仲有个鱼汤!
呢个鱼汤超级香,好似用咗100条鱼煲咁!
超浓味!!
呢餐冇拖慢嚟食都食咗三个几钟,
菜式实在好多!啲相根本摆唔晒,
呢个价钱个set完全系物超所值!
师傅好健谈,环境好适合一班朋友一齐饮酒食饭!
下次一定要再嚟!
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