Kind Kitchen (已結業)

很久都没有写食评了。最近有不少艺人都提倡素食，每周最少一天是吃素。一路素食给我的印象都是淡而无味，食材有限，而今天为了印证我的想法，便选择一间素食餐厅Kind kitchen。这间餐厅位于上环先施百货旁边的那幢南丰大厦（电车路旁），算是便利。餐厅中午时段都有不少客人（尤其是女士颇多），不过幸好不用等太久（5分钟）。职员一派餐牌，我有点愣然，因为价钱昂贵，同区餐厅低于$100有许多，而这间餐厅却$108起跳（还未计加一服务费）。我点了杂菜汤、厨师推介的白龙拉面（即系豆乳味噌拉面）和后来另加小食的黑松露良豚煎饺。真心来说，只有煎饺较为出色。其余两项东西都普通，杂菜汤的材料不足够，而白龙拉面则感觉与一般拉面无异，我吃不出豆奶与牛奶的分别（只是走了肉而已）。其实我真的不明白，为何素食的价钱定位还远高于肉类甚至海鲜？只是素而已。我去某连锁店吃沙拉，也只是$30左右而已。难道研发成本高？虽然证明了我开头的想法是有所局限，可是对于我来说，真的太贵了，倒不如去其他餐厅点素食。