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2021-08-17
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之前跟阿头见客试过依到嘅牛扒到自己见客即刻捉紧机会嚟多次💃🏻.Porterhouse干式熟成牛扒🌟系依到嘅招牌菜系厨房烹调完原碟拎上枱新鲜滚热辣⚡️上碟嘅时候啲油仲系起紧热泡待应set高只碟等啲油流向一边唔会长期浸住啲牛肉.牛扒嘅表面已被烤到脆脆地内层粉红色睇到都已经觉得好味💘.味道方便食落口感好软 仲好juicy有分2个部位嘅肉一个部分肉质嫩细 咬落比较林另一个部分嫩滑 相对下比较有咬口两种都咁正.可能系因为肉外层烤过嚟所以外层会略为干身食前系肉上直接淋热油食落唔会觉得好油腻😙反而会令外层无咁干又可以保留少少脆嘅口感平衡得几好.上次食过芝士蛋糕🍰个cream劲滑 劲creamy加上口感绵密嘅芝士蛋糕真系一试难忘可惜今次已经转咗另一款甜品下次各位遇到一定要试试.推荐推荐推荐绝对值得特登嚟食
试过依到嘅牛扒
到自己见客
即刻捉紧机会嚟多次💃🏻
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Porterhouse干式熟成牛扒🌟
系依到嘅招牌菜
系厨房烹调完
原碟拎上枱
新鲜滚热辣⚡️
上碟嘅时候啲油仲系起紧热泡
待应set高只碟
等啲油流向一边
唔会长期浸住啲牛肉
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牛扒嘅表面已被烤到脆脆地
内层粉红色
睇到都已经觉得好味💘
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味道方便
食落口感好软 仲好juicy
有分2个部位嘅肉
一个部分
肉质嫩细 咬落比较林
另一个部分
嫩滑 相对下比较有咬口
两种都咁正
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可能系因为肉外层烤过嚟
所以外层会略为干身
食前系肉上直接淋热油
食落唔会觉得好油腻😙
反而会令外层无咁干
又可以保留少少脆嘅口感
平衡得几好
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上次食过芝士蛋糕🍰
个cream劲滑 劲creamy
加上口感绵密嘅芝士蛋糕
真系一试难忘
可惜今次已经转咗另一款甜品
下次各位遇到一定要试试
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绝对值得特登嚟食
Porterhouse for two
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