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2024-08-16
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今日去食街歌赋街，拣咗呢间特色中东菜，就系著名长龙牛腩店斜对面🤣餐厅有分Dining Table同Counter Table，餐厅采半开放式厨房设计，可以见到入面煎板炸炉等等运作，Chef仲系吧台预备各式前菜同埋摆盘👍🏻Set lunch由$220起，有6款主菜可以选择，有齐海鲜、鸡肉、羊肉同素食选择，食物敏感标示清晰🌟前菜第一款烟熏鹰嘴豆蓉十分惹味，时令腌菜有红菜头、萝卜和辣椒，酸甜较硬身有咬口算好胃，最后有烤小鱿鱼配罗勒香菜鹰嘴豆泥，小鱿鱼爽脆弹牙，罗勒味香浓独特🌟主菜第一道系香料烤鸡，火喉控制比较好，仲保留到嫩滑多肉汁既食感；第二款系烤羊肉串，系铁板煎熟后再用火枪增添焦香味，入口烧油脂十足，肥瘦适中有些少咬口筋位，配上炸蕃薯条🌟甜品核桃杏仁焦糖千层酥饼配雪糕，酥饼几香脆，两大球云尼拿雪糕再淋上焦糖，邪恶之选；口感上比较钟意金丝蜜酥配雪糕🍦有冰火二重天，金丝蜜酥酥脆香口，开心果蓉有口感🌟饮品餐酒吧都好出名，佢地自家调酒都系有中东特色，酒精浓度高得黎有果香同花香衬托
Set lunch由$220起，有6款主菜可以选择，有齐海鲜、鸡肉、羊肉同素食选择，食物敏感标示清晰
🌟前菜
第一款烟熏鹰嘴豆蓉十分惹味，时令腌菜有红菜头、萝卜和辣椒，酸甜较硬身有咬口算好胃，最后有烤小鱿鱼配罗勒香菜鹰嘴豆泥，小鱿鱼爽脆弹牙，罗勒味香浓独特
🌟主菜
第一道系香料烤鸡，火喉控制比较好，仲保留到嫩滑多肉汁既食感；第二款系烤羊肉串，系铁板煎熟后再用火枪增添焦香味，入口烧油脂十足，肥瘦适中有些少咬口筋位，配上炸蕃薯条
🌟甜品
核桃杏仁焦糖千层酥饼配雪糕，酥饼几香脆，两大球云尼拿雪糕再淋上焦糖，邪恶之选；口感上比较钟意金丝蜜酥配雪糕🍦有冰火二重天，金丝蜜酥酥脆香口，开心果蓉有口感
🌟饮品
餐酒吧都好出名，佢地自家调酒都系有中东特色，酒精浓度高得黎有果香同花香衬托
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